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3.下列说法能用质量守恒定律解释的是(  )
A.mg碘升华变为mg的碘蒸气
B.高锰酸钾受热后固体质量变小
C.20g食盐溶于80g水得到100g的食盐水
D.打开盛酒精的瓶盖一段时间后质量变小

分析 质量守恒定律是物质在发生化学变化中表现出来的一种规律,适用于化学变化;物质发生物理变化,则不适用于质量守恒定律来解释;据此进行分析判断.

解答 解:A、mg碘升华变为mg的碘蒸气,只是状态发生改变,没有新物质生成,属于物理变化,不能用质量守恒定律解释,故选项错误.
B、高锰酸钾受热后固体质量变小,是因为高锰酸钾在加热条件下生成锰酸钾、二氧化锰和氧气,属于化学变化,生成的氧气逸出造成受热后固体质量变小,能用质量守恒定律解释,故选项正确.
C、20g食盐溶于80g水得到100g的食盐水,没有新物质生成,属于物理变化,不能用质量守恒定律解释,故选项错误.
D、打开盛酒精的瓶盖一段时间后质量变小,只是状态发生改变,没有新物质生成,属于物理变化,不能用质量守恒定律解释,故选项错误.
故选:B.

点评 质量守恒定律是物质在发生化学变化中表现出来的一种规律,适用于化学变化,掌握化学变化和物理变化的判别是解题的关键.

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