Question

7．生活离不开化学．下表是一些食物的pH，胃酸过多的人适宜多食用哪一种（　　）

物质	番茄	葡萄	牛奶	玉米粥
pH	4.0～4.4	3.5～4.5	6.3～6.6	6.8～8.0

• A． 番茄
• B． 葡萄
• C． 牛奶
• D． 玉米粥

Answer 1

分析 当溶液的pH等于7时，呈中性；当溶液的pH小于7时，呈酸性；当溶液的pH大于7时，呈碱性；对于胃酸过多的人，比较适宜的食物应该是显弱碱性的食物．

解答 解：对于胃酸过多的人，比较适宜的食物应该是显弱碱性的食物．
A、番茄的pH为4.0～4.4小于7，显酸性，故选项错误；
B、葡萄的pH为3.5～4.5，小于7，显酸性，故选项错误；
C、牛奶的pH为6.3～6.6，小于7，显酸性，故选项错误；
D、玉米粥的pH为6.8～8.0，能显弱碱性，故选项正确．
故选：D．

点评 本题难度不大，掌握溶液的酸碱性和溶液pH大小之间的关系是顺利解题的关键．