题目内容
“以崇尚科学为荣，以愚昧无知为耻”下列叙述缺乏科学依据是（ ）
| A．烧焦的米饭不能吃 |
| B．用纯碱可除去面团发酵产生的酸 |
| C．加碘食盐的“碘”是指碘元素 |
| D．小孩常咬铅笔芯会导致铅中毒 |
A、烧焦的米饭不能吃，这时的米粒不但已经失去了营养，而且产生了对人体的致癌物，故选项说法正确．
B、纯碱是碳酸钠的俗称，能与面团发酵产生的酸反应，故选项说法正确．
C、加碘食盐的“碘”等不是以单质、分子、原子等形式存在，这里所指的“碘”是强调存在的元素，与具体形态无关，故选项说法正确．
D、铅笔芯是石墨和粘土的混合物，不含铅，则小孩常咬铅笔芯不会导致铅中毒，故选项说法错误．
故选D．
B、纯碱是碳酸钠的俗称，能与面团发酵产生的酸反应，故选项说法正确．
C、加碘食盐的“碘”等不是以单质、分子、原子等形式存在，这里所指的“碘”是强调存在的元素，与具体形态无关，故选项说法正确．
D、铅笔芯是石墨和粘土的混合物，不含铅，则小孩常咬铅笔芯不会导致铅中毒，故选项说法错误．
故选D．
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