Question

4．铁营养缺乏是目前全球最严重的营养问题之一．“铁强化酱油”就是营养为目的，按照标准在酱油中加入一定量的乙二胺四乙酸铁钠（C₁₀H₁₂FeN₂NaO₈）制成的营养强化调味品．乙二胺四乙酸铁钠为①淡黄色粉末②耐高温、不易氧化；③易溶于水；在20℃时，其质量分数为1%的水溶液的pH在3.5～5.5之间．根据以上资料，请回答下列问题：
（1）人体缺铁会引起的疾病是缺铁性贫血．乙二胺四乙酸铁钠是由6种元素组成的化合物，其中铁、氧元素的质量比是7：61．
（2）1%的乙二胺四乙酸铁钠的水溶液呈酸性；
（3）乙二胺四乙酸铁钠的物理性质有①③，化学性质有②．（用①②③填空）

Answer 1

分析 根据已有的知识进行分析，缺铁会引起贫血，根据物质的化学式确定物质IDE元素组成以及物质中元素的质量比；根据题干叙述找出物质的性质即可．

解答 解：（1）人体缺铁会引起贫血，乙二胺四乙酸铁钠是由碳、氢、铁、氮、钠、氧6种元素组成的，其中铁、氧元素的质量比是：56：16×8=7：16；
（2）1%的乙二胺四乙酸铁钠的水溶液呈酸性；
（3）乙二胺四乙酸铁钠的物理性质有淡黄色粉末，易溶于水，化学性质有耐高温、不易氧化；
故答案为：（1）缺铁性贫血  6  7：16   （2）酸  （3）①③；②

点评 本题考查了化学与生活的知识，完成此题，可以依据已有的知识进行．