题目内容

某综合实践活动小组在调查市场时发现下列一些现象,并提出了整改建议。你认为所提建议中,不安全或违法的是


  1. A.
    海鲜在夏天容易腐烂变质:建议用福尔马林(甲醛溶液)浸泡海鲜防腐
  2. B.
    海鲜在夏天容易窝烂变质:建议将海鲜真空包装后速冻冷藏保鲜
  3. C.
    大米保存不当易发霉、生虫:建议将其低温、干燥贮存,还可用适量的大蒜头作驱虫剂
  4. D.
    蔬菜汁饼干易氧化变质:建议包装饼干时,加入一小包铁粉作抗氧化剂和吸水剂并密封
A

A、甲醛有毒,能破坏蛋白质的结构,不但对人体有害,而且降低了食品的质量,故A错误,

B、真空包装袋可以隔绝氧气,防止食品变质,故B正确,
C、大蒜无毒,发出的刺激性的气味可以驱虫,故C正确,
D、铁生锈可以消耗氧气和水分防止了饼干的氧化变质,故D正确。

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