Question

“十一?五”期间，安徽省大力发展生态农业，实行名牌战略，提升经济实力．以下“安徽名牌”产品中，富含蛋白质的是（　　）

A．A

B．B

C．C

D．D

Answer 1

分析：根据动物的肌肉，皮肤、毛发、蹄、角的主要成分都是蛋白质；进行解答．

解答：解：根据动物的肌肉的主要成分是蛋白质，依据题意可知清水大闸蟹富含蛋白质；故选B．

点评：本题考查学生对人体所需的六大营养素的蛋白质的理解．