Question

在“大理石、盐酸、氢氧化钠、二氧化碳、小苏打”中选用适当的物质填空．
（1）在胃液中助消化的是________；　
（2）可用作糕点发酵的是________；
（3）可导致温室效应的是________；　　　
（4）可用作干燥剂的是________；
（5）可用作建筑材料的是________．

Answer 1

解：（1）胃液的主要成分是盐酸；
（2）发酵粉的主要成分是小苏打，俗称碳酸氢钠，做糕点时加入的小苏打能与发酵产生的酸反应生成二氧化碳，受热分解生成二氧化碳气体，使糕点疏松多孔；
（3）可导致温室效应的是二氧化碳；
（4）氢氧化钠能吸水，可用作干燥剂；
（5）大理石常用作建筑材料．
故答案为：（1）盐酸；（2）小苏打；（3）二氧化碳；（4）氢氧化钠；（5）大理石．
分析：物质的性质决定物质的用途，根据常见化学物质的性质与用途进行分析解答即可．
点评：本题难度不大，物质的性质决定物质的用途，熟练掌握常见物质的性质、用途、组成及化学式的书写是正确解答此类题的关键所在．