题目内容
下列属于蛋白质类食品的是（ ）
A．米饭 B．鸡蛋
C．黄瓜 D．菜油
【解析】选B。米饭中含有大量的淀粉，淀粉属于糖类物质。
下列属于蛋白质类食品的是
A．米饭 B．鸡蛋 C．黄瓜 D．菜油
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