题目内容
11．
有人因过度预防禽流感（H7N9）而禁食鸡蛋，导致营养物质蛋白质缺乏；镉超标大米事件促成了新版《食品污染物限量标准》的实施，根据元素周期表中镉元素的相关信息（如图所示），可知镉原子中的质子数为48；化石燃料的不断减少已引起人们高度关注，其中天然气的主要成分是CH4（写化学式）．
分析 根据鸡蛋中含有蛋白质、元素周期表中一个单元格上的有关信息和天然气的主要成分解答该题．
解答 解：鸡蛋中含有蛋白质，蛋白质是人体必须的六大营养素之一要每天补充，所以禁食鸡蛋导致营养物质蛋白质缺乏；从镉的元素周期表的单元格信息可知镉的原子序数是48，在原子中原子序数=质子数，所以镉原子中的质子数是48；天然气的主要成分是甲烷，其化学式为CH4；故答案：蛋白质；48；CH4．
点评 本题考查人体必须的营养素、元素周期律和化石燃料的相关知识，必须熟练掌握这类知识．
练习册系列答案
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17．关于酸、碱、盐及氧化物，下列说法正确的是（ ）
| A． | pH为3的盐酸溶液加水稀释，可以配成pH为2的盐酸溶液 | |
| B． | 氧化物一定含有氧元素，但含氧元素的物质不一定都是氧化物 | |
| C． | 固体氢氧化钠需密封保存是为了避免它与空气中的水蒸气发生化学反应而潮解 | |
| D． | 酸、碱、盐在水溶液里都可以离解成自由移动的离子，如氢氧化铁可以使紫色石蕊变蓝 |
泡菜是人们日常生活中比较喜欢的一种食品，泡菜中含有亚硝酸盐．膳食中的绝大部分亚硝酸盐在人体内以“过客”的形式随尿液排出，只有在特定的条件下，才会转变成致癌物质--亚硝胺．
6．将锌和铜的混合粉末加入到AgNO3溶液中，充分反应后过滤．下列对滤纸中溶质成分的判断，其中一定错误的是（ ）
| A． | Zn（NO3）2 | B． | Cu（NO3）2、Zn（NO3）2 | ||
| C． | AgNO3、Zn（NO3）2 | D． | Zn（NO3）2、AgNO3、Cu（NO3）2 |
16．
小明发现二氧化锰催化过氧化氢分解的实验中，反应速度逐渐变慢．查阅资料得知：其原因是过氧化氢的溶质质量分数减小以及二氧化锰的催化能力降低．为了探究二氧化锰的催化能力降低的影响因素，进行如下实验．
【材料准备】取质量均为2克的二氧化锰分别催化40毫升溶质质量分数为10%、20%、30%的过氧化氢溶液分解，实验后回收二氧化锰，并分别标为A、B、C；另取多次催化分解10%过氧化氢溶液实验后回收的二氧化锰，标为D．
【实验步骤】
①连接装置并检查气密性．
②取未使用过的二氧化锰0.5克，加入锥形瓶中，再加入10毫升溶质质量分数为5%的过氧化氢溶液，记录收集120毫升气体所需的时间．
③在分别取A、B、C、D组二氧化锰0.5克，重复上述实验．
④多次实验取平均值，记录数据如下：
（1）实验时，长颈漏斗下端管口应在液面以下，其目的是防止生成的气体从长颈漏斗逸出．
（2）实验中通过比较收集相同气体体积所需的时间外，还可以通过比较相同时间内生成的气体体积来反映二氧化锰的催化能力．
（3）由上表数据可知，引起回收的二氧化锰的催化能力下降的因素是过氧化氢的溶质质量分数、二氧化锰的实验次数．（写出一个）
小明发现二氧化锰催化过氧化氢分解的实验中，反应速度逐渐变慢．查阅资料得知：其原因是过氧化氢的溶质质量分数减小以及二氧化锰的催化能力降低．为了探究二氧化锰的催化能力降低的影响因素，进行如下实验．【材料准备】取质量均为2克的二氧化锰分别催化40毫升溶质质量分数为10%、20%、30%的过氧化氢溶液分解，实验后回收二氧化锰，并分别标为A、B、C；另取多次催化分解10%过氧化氢溶液实验后回收的二氧化锰，标为D．
【实验步骤】
①连接装置并检查气密性．
②取未使用过的二氧化锰0.5克，加入锥形瓶中，再加入10毫升溶质质量分数为5%的过氧化氢溶液，记录收集120毫升气体所需的时间．
③在分别取A、B、C、D组二氧化锰0.5克，重复上述实验．
④多次实验取平均值，记录数据如下：
| 组 别 | 未使用过得二氧化锰 | A | B | C | D |
| 收集气体时间/秒 | 17.9 | 23.2 | 27.7 | 32.3 | 37.8 |
（2）实验中通过比较收集相同气体体积所需的时间外，还可以通过比较相同时间内生成的气体体积来反映二氧化锰的催化能力．
（3）由上表数据可知，引起回收的二氧化锰的催化能力下降的因素是过氧化氢的溶质质量分数、二氧化锰的实验次数．（写出一个）
20．铜绿受热分解生成氧化铜、水和二氧化碳，则铜绿中含有（ ）
| A． | 氢元素和铜元素 | B． | 氧元素、铜元素 | ||
| C． | 氢元素、铜元素、碳元素、氧元素 | D． | 不能确定 |
植物不但进行光合作用，也同时进行呼吸作用．为了比较二者的不同，有人设计了如实验．在一晴朗的早晨，选取大小相似的同种植物两盆，在花盆上各放入一杯澄清的石灰水，然后把其中一盆用无色透明的塑料袋罩住，放在阳光下；另一盆则用黑色塑料袋罩住，放在阴暗处（如图所示）