Question

(齐齐哈尔，2006)用化学知识解释或说明下列问题：

(1)厨房洗涤剂可以洗去餐具上的油污，是因为洗涤剂具有________作用；

(2)暖气片表面要刷“银粉”的目的是________，其化学原理是________；

(3)茶杯内的纱网可将茶叶与茶水分离，便于饮用．该设计利用的方法是________；

(4)膨化食品包装袋中充入氮气的目的是________．

Answer 1

答案：略
解析：

(1)乳化；(2)防止铁生锈；使铁与空气、水分隔绝；(3)过滤；(4)防止食品腐败