题目内容

6．酒石酸（tartaric acid），即2，3-二羟基丁二酸，如图是酒石酸的分子结构，酒石酸是一种羧酸﹐熔点170℃，存在于多种植物中﹐如葡萄中﹐也是葡萄酒中主要的有机酸之一．作为食品中添加的抗氧化剂﹐可以使食物具有酸味，是发酵粉的成分之一．下列关于酒石酸的说法中正确的是（　　）
A．酒石酸的化学式是C4H6O6，溶于水能与碳酸氢钠反应生成CO2
B．酒石酸是由碳、氢、氧三种原子构成的有机化合物
C．酒石酸分子中氧元素的质量分数最大
D．酒石酸分子中质子数与中子数之比为1：1

分析 A．根据酸的化学性质来分析；
B．根据物质的结构来分析；
C．根据化合物中元素的质量比来分析；
D．根据分子和原子的结构来分析．

解答 解：由分子结构模型可知，酒石酸的化学式为C4H6O6．
A．由分子结构模型可知，酒石酸的化学式为C4H6O6．由题干信息可知，酒石酸是一种酸，能与碳酸氢钠反应生成二氧化碳，故正确；
B．酒石酸是由分子构成的，而不是由原子直接构成的，故错误；
C．酒石酸分子是由原子构成的，而不是由元素组成的，故错误；
D．原子中，质子数不一定等于中子数，所以酒石酸分子中质子数与中子数之比不一定为1：1，故错误．
故选A．

点评 本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的有关计算进行分析问题、解决问题的能力．

练习册系列答案
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16．碳酸氢钠是一种重要的盐类物质，在生活中用途广泛．小红同学设计实验对碳酸氢钠的性质进行了探究．请你参与她的探究活动．
【探究实验1】碳酸氢钠溶液的酸碱性．
【实验方案】取少量该固体加入试管中，加适量水溶解，再滴入几滴酚酞试液，振荡．
现象：溶液变成浅红色． 结论：碳酸氢钠溶液呈碱性．
【探究实验2】能与酸反应．
【实验方案】取少量该固体加入试管中，滴加稀盐酸．
现象：产生气泡；
反应的化学方程式为：NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑．
【探究实验3】碳酸氢钠的热稳定性．
【实验方案】设计实验装置如图，并进行实验．
现象：试管口有水珠出现，澄清石灰水变浑浊．充分加热后，试管中留下白色固体．
结论：碳酸氢钠受热有二氧化碳、水和白色固体生成．
请你帮小红设计实验，证明试管中留下的白色固体是Na2CO3，而不是NaOH．（所选试剂不能用酸）
步骤：取少量该固体加入试管中，加适量水溶解，再滴入澄清石灰水；
现象：有白色沉淀生成．
试写出碳酸氢钠受热发生反应的化学方程式：2NaHCO3$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$Na2CO3+H2O+CO2↑．
【拓展应用】根据以上探究，请说出碳酸氢钠在日常生活中的一种用途：治疗胃酸的药物（或用作发酵粉）．
17．5.6g含有杂质的铁片加到足量的稀硫酸中，共收集到0.18g氢气，该铁片中不可能含有的杂质是（　　）
A．铝和铜B．镁和锌C．锌和铜D．镁和铝
14．将一定质量的甲、乙、丙、丁四种物质放入一密闭容器中，在一定条件下发生化学反应，一段时间后，测得各物质的质量数据如下：
物质甲乙丙丁
反应前各物质的质量/g3294
反应后各物质的质量/g52未知数6
下列所述正确的是（　　）
A．乙一定是该反应的催化剂
B．该反应一定是分解反应
C．丁一定是化合物
D．该反应中甲和丙两物质变化的质量比为1：1
1．下列实验基本操作正确的是（　　）
A．
点燃酒精灯		B．
向试管中倾倒液体药品
C．
滴管取液后移动		D．
倾倒二氧化碳
11．归纳、分类是学习化学的重要方法．请根据化学式右下角小数字的意义从H2、P2O5、O2、NO2、H2SO4、O3六种物质中选出部分物质归为一类，回答下列问题：
（1）选出的一组物质的化学式有H2、O2、O3；
（2）分类的依据是单质．
18．下列四个图象依次对应四个变化过程，其中不正确的是（　　）
A．
一定量铁粉中加入稀盐酸
B．
一定量饱和硝酸钾溶液中加入硝酸钾固体
C．
盐酸和氯化铜的混合溶液中加入过量的氢氧化钠溶液
D．
一定量氧化铁固体中加入稀盐酸
15．水是一种重要的资源，回答下列问题：

（1）图1简易净水器中活性炭的主要作用：吸附．
（2）图2电解水实验揭示了水的组成．水通电分解的化学方程式为2H2O$\frac{\underline{\;通电\;}}{\;}$2H2↑+O2↑．
（3）海水淡化可缓解淡水资源匮乏的问题．图3为太阳能海水淡化装置示意图，请从能源角度指出其优点：节能．
（4）检验上述所获取的水是否为硬水，常用试剂是肥皂水，生活中可用来降低水硬度的一种方法是煮沸．
16．将适量黄色的草酸亚铁（FeC2O4•2H2O）粉末加入试管，在酒精灯上边加热边摇动，发生剧烈反应，产生的气体可使燃着的木条熄灭，生成黑色的粉末．反应将结束时，用橡皮塞塞好试管，稍冷后，打开塞子将所得的黑色粉末撒在石棉网上，便会立即自燃起来．试回答下列问题：
（1）黑色粉末是什么物质？为什么在空气中自燃？铁粉．由于生成的铁粉很细，极易氧化并产生热量使铁粉达到着火点引起自燃；
（2）反应将结束时，用橡皮塞塞好试管有何作用？防止铁粉被氧化；
（3）化学反应的快慢与反应物的表面积有何关系？反应物表面积越大，反应越快；
（4）写出草酸亚铁受热分解的化学方程式．FeC2O4•2H2O$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$Fe+2CO2↑+2H2O．

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