Question

（本题3分）下表为某品牌奶粉中标签中的主要营养成分：

营养成分	蛋白质 （g）	乳糖 （g）	脂肪 （g）	钙 （mg）	铁 （mg）	磷 （mg）	锌 （mg）	维生素A （国际单位）
每100克含	≥22	≤50	22—26	≥1100	8—18	≥550	3—6	≥1100

（1）上表中未出现六大类营养素中的              。
（2）上表出现了       种人体所需的微量元素。
（3）人体健康离不开钙元素。下列有关钙元素的叙述中不正确的是             。
①幼儿缺钙会得呆小症
②青少年缺钙会得佝偻病和发育不良
③成年人比幼儿和青少年需要摄入更多量的钙
④老年人缺钙会发生骨质疏松，容易骨折

Answer 1

（1）水  （2）3 （3）①③

解析试题分析：（1）人体所需的六大营养素为：糖类、油脂、蛋白质、水、无机盐和维生素，表中没有出现的是水；
（2）微量元素是在人体中的含量小于0．01%，故铁、磷、锌属微量元素；
（3）幼儿缺钙会得佝偻病，老年人缺钙会发生骨质疏松，容易骨折；儿缺碘会得呆小症，青少年处于生长发育的黄金期，需要摄入更多量的钙。
考点：化学元素与人体健康