Question

请用化学知识解答下列问题：
（1）上海世博园和北京奥运会一些建筑都大量使用了钢筋，它们属于什么材料？
（2）北京奥运会期间供应的菜肴之一有北京烤鸭，食用时配大葱、甜面酱、黄瓜和薄饼．其中所含的营养素有哪些？（写出两种即可）

Answer 1

【答案】分析：根据材料的成分和人体所需的营养素进行分析，钢筋属于金属材料，人体所需的营养素有水、无机盐、糖类、油脂、蛋白质和维生素等．
解答：解：（1）钢筋属于金属材料，所以本题答案为：金属材料；
（2）甜面酱中含有糖类，黄瓜中含有维生素，烤鸭中含有蛋白质】、油脂等，所以本题答案为：蛋白质、维生素．
点评：本题考查了物质的制作材料及人体所需的营养素，完成此题，可以依据已有的知识进行．