Question

【题目】以下家庭食品制作中，发生了化学变化的是（ ）
A.葡萄酿酒
B.凉水冻冰
C.西瓜榨汁
D.辣椒剁碎

Answer 1

【答案】A
【解析】解：A、葡萄酿酒过程中有新物质酒精生成，属于化学变化．
B、凉水冻冰过程中只是状态发生改变，没有新物质生成，属于物理变化．
C、西瓜榨汁过程中没有新物质生成，属于物理变化．
D、辣椒剁碎过程中只是形状发生改变，没有新物质生成，属于物理变化．
故选A．