题目内容

食品安全问题已引起人们广泛关注．下列行为没有违反《中华人民共和国食品安全法》、不会对人体健康造成危害的是

[　　]

A．利用地沟油制售食用油

B．在牛奶中添加三聚氰胺，提高牛奶含氮量

C．在食盐中添加适量碘酸钾，补充人体所需的碘元素

D．在生产豆芽过程中添加尿素、恩诺沙星、无根剂等非食品添加剂

答案：C

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（2005?溧水县一模）研究表明，Al³⁺在人体内会阻止小肠壁对磷的吸收，使血液和其它组织内磷的含量减少，造成记忆力减退，免疫功能下降，被世界卫生组织确定为食品污染源之一．营养学家指出每天铝的安全摄入量为每千克体重0.7mg．请回答下列问题：
（1）传统食品加工过程中，一般在1kg面粉中加入1g明矾（已知：明矾的化学式为KAl（SO₄）₂?12H₂O，其相对分子质量是474；1g=1000mg）．试求：
①1g明矾中含铝元素

mg；
②该200g食品中含铝元素

mg；
③体重为50kg的某同学一天食用该食品150g，他摄入的铝量

（选填“已”或“未”）超过安全摄入量．
（2）人体摄人过多食物时，将会引起过多胃酸分泌，使人体感到不适，此时若服用消酸剂能有效调节胃内的pH，双羟基铝酸钠就是一种常用消酸剂，其化学式为：NaAl（OH）₂CO₃，它的相对分子质量为

．
（3）为降低铝的摄入量，请你提出两条建议．
①

生活中减少铝制品的使用

生活中减少铝制品的使用

少喝铝制易拉罐饮料

少喝铝制易拉罐饮料

研究表明，Al³⁺在人体内会阻止小肠壁对磷的吸收，使血液和其它组织内磷的含量减少，造成记忆力减退，免疫功能下降，被世界卫生组织确定为食品污染源之一．营养学家指出每天铝的安全摄入量为每千克体重0.7mg．请回答下列问题：
（1）传统食品加工过程中，一般在1kg面粉中加入1g明矾（已知：明矾的化学式为KAl（SO₄）₂?12H₂O，其相对分子质量是474；1g=1000mg）．试求：
①1g明矾中含铝元素mg；
②该200g食品中含铝元素mg；
③体重为50kg的某同学一天食用该食品150g，他摄入的铝量（选填“已”或“未”）超过安全摄入量．
（2）人体摄人过多食物时，将会引起过多胃酸分泌，使人体感到不适，此时若服用消酸剂能有效调节胃内的pH，双羟基铝酸钠就是一种常用消酸剂，其化学式为：NaAl（OH）₂CO₃，它的相对分子质量为．
（3）为降低铝的摄入量，请你提出两条建议．
①②．

研究表明，Al³⁺在人体内会阻止小肠壁对磷的吸收，使血液和其它组织内磷的含量减少，造成记忆力减退，免疫功能下降，被世界卫生组织确定为食品污染源之一．营养学家指出每天铝的安全摄入量为每千克体重0.7mg．请回答下列问题：
（1）传统食品加工过程中，一般在1kg面粉中加入1g明矾（已知：明矾的化学式为KAl（SO₄）₂?12H₂O，其相对分子质量是474；1g=1000mg）．试求：
①1g明矾中含铝元素______mg；
②该200g食品中含铝元素______mg；
③体重为50kg的某同学一天食用该食品150g，他摄入的铝量______（选填“已”或“未”）超过安全摄入量．
（2）人体摄人过多食物时，将会引起过多胃酸分泌，使人体感到不适，此时若服用消酸剂能有效调节胃内的pH，双羟基铝酸钠就是一种常用消酸剂，其化学式为：NaAl（OH）₂CO₃，它的相对分子质量为______．
（3）为降低铝的摄入量，请你提出两条建议．
①______②______．