题目内容
下列变化中，哪一种变化与其他三种有本质区别（ ）
| A、从大豆中提取植物油 |
| B、淀粉在酶的作用下水解 |
| C、用谷物、甘薯等酿酒 |
| D、油脂在人体内氧化 |
考点：化学变化和物理变化的判别
专题：物质的变化与性质
分析：化学变化是指有新物质生成的变化，物理变化是指没有新物质生成的变化，化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成；据此分析判断．
解答：解：A、从大豆中提取植物油过程中没有新物质生成，属于物理变化．
B、淀粉在酶的作用下水解过程中有新物质生成，属于化学变化．
C、用谷物、甘薯等酿酒过程中有新物质生成，属于化学变化．
D、油脂在人体内氧化过程中有新物质生成，属于化学变化．
故选：A．
B、淀粉在酶的作用下水解过程中有新物质生成，属于化学变化．
C、用谷物、甘薯等酿酒过程中有新物质生成，属于化学变化．
D、油脂在人体内氧化过程中有新物质生成，属于化学变化．
故选：A．
点评：本题难度不大，解答时要分析变化过程中是否有新物质生成，若没有新物质生成属于物理变化，若有新物质生成属于化学变化．
练习册系列答案
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下列物质的溶液长期放置在空气中，溶液质量因发生化学变化而减少的是（ ）
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| C、浓盐酸 | D、氨水 |
下列物质描述的性质属化学性质的是（ ）
| A、氧气无色无味 |
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氧气是一种化学性质比较活泼的气体，它可以和许多物质发生化学反应．如图所示．关于三个反应的叙述中不正确的是（ ）| A、都是化合反应 |
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| C、都需要点燃 |
| D、都是和氧气反应 |
铁在潮湿的空气中生锈属于（ ）
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下列实验不能达到目的是（ ）
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下列性质属于化学性质的是（ ）
| A、金刚石的硬度最大 |
| B、金属铜是红色固体 |
| C、水是无色的液体 |
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