Question

蛋白质是有机物生长及修补受损组织的主要原料，人体通过食物获得的蛋白质在肠胃与水反应，生成氨基酸．蛋氨酸(化学式为C₅H₁₁O₂NS)就是其中的一种，蛋氨酸中氮元素的质量分数________．

Answer 1

答案：
解析：

解：C5H11O2NS的相对分子质量为12×5＋11×1＋16×2＋14×1＋32×1＝149 　　C5H11O2NS中氮元素的质量分数为14/149×100％＝9.4％ 　　点拨：化合物中某元素的质量分数等于该元素的相对原子质量与原子个数的积除以该物质的相对分子质量所得的百分数． 　　误区突破：学生往往计算错了原子的个数，而导致误解． 　　小结：解决该类考题的关键是找准各原子个数，准确计算物质的相对分子质量．