题目内容

7．下列做法不会危害人体健康的是（　　）
A．用甲醛浸泡保存海产品B．用霉变的花生榨油
C．用工业用盐亚硝酸钠做调味品D．用含小苏打的发酵粉焙制糕点

分析 A、根据甲醛有毒进行解答．
B、根据霉变的花生中含有有毒的黄曲霉素判断．
C、根据工业用盐中含有亚硝酸钠判断．
D、从小苏打可以和面粉发酵过程中产生的有机酸反应生成气体，使糕点变得松软和香甜去分析解答．

解答 解：A、甲醛有毒，能破坏人体蛋白质的结构，使之失去生理功能，故A错误．
B、霉变的花生中含有有毒的黄曲霉素，它在一般加热的条件下也难以破坏，不能食用，故B错误．
C、亚硝酸盐有毒，不能用工业用盐代替食盐烹调食物，故C错误．
D、用含小苏打的发酵粉焙制糕点对人体无害，故D正确．
故选D．

点评 本题考查了化学与人体健康的知识，完成此题，可以依据已有的知识进行．

练习册系列答案
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17．某化学兴趣小组为测定Fe、Cu、Ag三种金属的活动性顺序设计了四种方案，每种方案所用的试剂如下：其中你认为不可行的是（　　）
A．Fe、Ag、CuSO4溶液B．Cu、Ag、Fe、稀盐酸
C．Cu、FeCl2溶液、AgNO3溶液D．Fe、Cu、AgNO3溶液   稀盐酸
18．小明在实验室用质量分数为8%的氯化钠溶液配制质量分数为4%的氯化钠溶液50g．
（1）需要8%的氯化钠溶液的质量为25g．
（2）其中除用到胶头滴管外，还需要的玻璃仪器主要有哪些？
（3）配制过程中，导致溶液的质量分数偏小的操作是什么？（写出一条即可）
15．下列物质属于纯净物的是（　　）
A．空气B．高锰酸钾C．钢D．粗盐
2．香烟的烟气中所含的尼古丁（化学式为C10H14N2）对人体的毒害作用非常大．有关尼古丁的下列说法错误的是（　　）
A．尼古丁中碳、氢、氮元素的质量比为5：7：1
B．它是由C、H、N三种元素组成的
C．1个尼古丁分子中共有26个原子
D．尼古丁分子是由碳原子、氢原子、氮原子构成的
12．在化学实验操作考试中，李明抽到了“蜡烛的熄灭”这一实验．他在烧杯中点燃一支蜡烛，然后倒人碳酸钠溶液，再倒入稀盐酸，蜡烛火焰熄灭．请分析蜡烛熄灭的原因：反应生成了CO2，并写出碳酸钠与盐酸反应的化学方程式：Na2CO3+2HCl═2NaCl+H2O+CO2↑．
19．现有三个化学反应：①S+O2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$SO2   ②2CO+O2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$2CO2 ③4Al+3O2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$2Al2O3
（1）比较发现，它们的相似之处有：???我也能写出另外一个符合这三点的化学方程式：2Mg+O2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$2MgO
（2）某同学课外学习Cu2（OH）2CO3$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$2CuO+H2O+CO2↑他发现这个反应和上述三个反应也有相似之处，其相似之处是生成物都是氧化物．
16．分类是学习化学的重要方法．
（1）硝酸与氨水的反应是中和反应，也属于复分解反应．
（2）甲烷（CH4）属于化合物，因含有碳元素，也称为有机物．
（3）化肥分为氮肥、磷肥、钾肥与复合肥料，硝酸钾是复合肥料．
（4）玻璃是硅酸盐材料，也属于无机非金属材料．
17．分类归纳是学习化学的重要方法之一，下列是小李整理的一些化学规律，其中错误的是（　　）
A．$→_{金属活动性由强到弱}^{K、Na、Zn、e}$
B．$→_{氯元素元素化合价由低到高}^{NaCl、Cl_{2}、HClO、ClO_{2}}$
C．$→_{元素原子序数由小到大}^{H、O、Ne、Mg}$
D．$→_{可直接加热的仪器}^{试管、烧杯、蒸发皿、燃烧匙}$

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