题目内容

化学使人类生活更美好

(1)豆浆已成为众多家庭的饮品。下表是豆浆中部分营养成分的平均质量分数。

成分

蛋白质

油脂

糖类

维生素

质量

分数/%

1.8

0.7

1.1

0.01

0.0005

0.015

请据表回答:

①豆浆中含有人体所需的微量元素是________;青少年因缺________而导致佝偻病。

②豆浆所含的营养素中不能供给人体能量,但可以起到调节新陈代谢作用的是(填字母,下同)________。

A.蛋白质 B.油脂 C.糖类 D.维生素

(2)材料对我们的生活影响越来越大。

①用作保险丝的武德合金属于________。

A.金属材料 B.合成材料 C.复合材料

②有一种“冰蚕丝”面料做的衣服,面料的主要成分是合成纤维。鉴别“冰蚕丝”和天然蚕丝的化学方法是________________。

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