题目内容
2．下列生活现象中，属于物理变化的是（ ）| A． | 绿豆芽变黑 | |
| B． | 土豆削皮后放置变黑 | |
| C． | 白酒瓶开盖放置一段时间后酒味变淡 | |
| D． | 吃皮蛋加醋去涩味 |
分析 化学变化过程中有新物质生成，物理变化过程中没有新物质生成，是否生成新物质是判断化学变化的依据．
解答 解：A、绿豆芽变黑过程中生成了新物质，属于化学变化；
B、土豆削皮后放置变黑的过程中生成了新物质，属于化学变化；
C、白酒瓶开盖放置一段时间后酒味变淡，是因为其中的酒精不断挥发的缘故，挥发过程中没有生成新物质，属于物理变化；
D、皮蛋加醋时，醋酸能和皮蛋中的物质反应生成新物质，属于化学变化．
故选：C．
点评 判断变化是否属于化学变化的唯一标准是：是否有新物质生成，如果有新物质生成，就是化学变化，如果没有新物质生成，就不是化学变化．
练习册系列答案
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12．下列实验方法错误的是（ ）
| A． | 用碳酸钠溶液，可一次性把稀盐酸、氢氧化钠溶液和石灰水鉴别开来 | |
| B． | 用稀盐酸除去铁粉中混有的少量铜粉 | |
| C． | 用紫色石蕊溶液鉴别二氧化碳和一氧化碳 | |
| D． | 用浓硫酸除去氧气中混有的少量水蒸气 |
13．滑县道口烧鸡是汉族传统名菜之一，与北京烤鸭、金华火腿齐名，被誉为“天下第一鸡”，是我国著名的特产．下列人体需要的营养素主要是由鸡肉提供的是（ ）
| A． | 维生素 | B． | 糖类 | C． | 蛋白质 | D． | 无机盐 |
10．正常胃液（含盐酸）的pH为0.9-1.5，血液的pH为7.35-7.45．已知质量分数为0.37%的盐酸的pH约为1，质量分数为0.37‰的盐酸的pH约为2，下列说法正确的 （ ）
| A． | 胃液与血液都呈酸性 | |
| B． | 人体的血液呈弱碱性 | |
| C． | 胃液中含盐酸的质量分数明显小于0.37% | |
| D． | pH与溶液的H+离子浓度之间呈现正比例关系 |
17．随着人们对酒驾危害认识的加深，司法机关对于酒驾、醉驾的处罚将日趋加重．醉酒的原因是酒中含有的乙醇对人的神经系统有磁极作用．交警对呼气酒精检验的原理是：橙色的K2Cr2O7酸性溶液遇乙醇会迅速变成蓝绿色．
白酒是乙醇的水溶液，酒中的乙醇在微生物作用下能被氧化成乙酸．小刚家有一瓶密封存放的白酒，他想知道该白酒的组成情况，于是进行日下实验探究：
【提出问题】该白酒中的溶质主要有哪些？
【查阅资料】材料一：乙醇（C2H5OH），俗称酒精，易溶于水，水溶液呈中性．在加热条件下，可以把氧化铜还原为单质铜．
材料二：乙酸（CH3COOH），又名醋酸，易溶于水，具有酸的通性．
【提出猜想】猜想1：只有乙醇
想2：只有乙酸
猜想3：乙醇和乙酸．
【实验探究】
【实验反思】操作①能否改为“将加热后的表面有黑色氧化铜的铜丝插入盛有白酒的试管中”？不能，理由是乙酸也能使铜丝表面由黑色变为红色．
②K2Cr2O7中铬元素的化合价为+6．
白酒是乙醇的水溶液，酒中的乙醇在微生物作用下能被氧化成乙酸．小刚家有一瓶密封存放的白酒，他想知道该白酒的组成情况，于是进行日下实验探究：
【提出问题】该白酒中的溶质主要有哪些？
【查阅资料】材料一：乙醇（C2H5OH），俗称酒精，易溶于水，水溶液呈中性．在加热条件下，可以把氧化铜还原为单质铜．
材料二：乙酸（CH3COOH），又名醋酸，易溶于水，具有酸的通性．
【提出猜想】猜想1：只有乙醇
想2：只有乙酸
猜想3：乙醇和乙酸．
【实验探究】
| 实验操作 | 实验现象 | 实验结论 |
| ①取少量白酒于试管中，滴入几滴橙色的K2Cr2O7酸性溶液 | 溶液变成蓝绿色 | 猜想1成立 |
| ②取少量白酒于试管中，滴入几滴紫色石蕊试液 | 石蕊试液不变色 |
②K2Cr2O7中铬元素的化合价为+6．
14．下列事实的结论或解释中不正确的是（ ）
| A． | 金刚石和石墨物理性质差异很大-二者原子排列方式不同 | |
| B． | 水与过氧过氢化学性质不同-二者分子构成不同 | |
| C． | 盐酸、硫酸均能使石蕊溶液变红-二者溶液中都含有H+ | |
| D． | 蜡烛燃烧一段时间后质量减少了-说明该反应不遵守质量守恒定律 |
11．下列实验操作正确的是（ ）
| A． |  取固体药品 | B． |  稀释浓硫酸 | C． |  测液体pH | D． |  读液体体积 |
12．根据所学化学知识，判断下列说法中完全正确的是（ ）
| A． | 硫酸铵与熟石灰混合施用，不但能增加肥效，还可以改良酸性土壤 | |
| B． | 除去一氧化碳中混有的二氧化碳可通过灼热的氧化铜 | |
| C． | 物质与氧发生的反应属于氧化反应，氧气具有氧化性 | |
| D． | 燃烧都是剧烈的发热发光的化合反应 |