题目内容
【题目】粽子是端午节的传统美食,海南粽子用料讲究,除了糯米外,还有猪肉、咸蛋黄等,味道香糯可口,食之唇齿留香。
(1)煮粽子时,小海老远就闻到香味。从微观的角度分析, 其原因是___________;
(2)在煮粽子时为了避免把锅熏黑,在锅外面贴上一层报纸(如图), 小海发现粽子煮好后,报纸仍然没有燃烧,其原因是_____(填序号,下同);
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A.着火点升高了 B.温度没有达到着火点 C.没有与氧气接触
(3)小海的午餐是粽子,从营养均衡的角度看,他还应该增加的食物是_____。
A.馒头 B.鸡腿 C.青菜
【答案】 分子在不断运动 B C
【解析】(1)煮粽子时,小海老远就闻到香味, 其原因是构成物质的分子在不断运动;(2)小海发现粽子煮好后,报纸仍然没有燃烧,其原因是温度没有达到报纸的着火点;(3)人体需要的六大营养物质:蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水;结合题意,糯米中富含淀粉,淀粉属于糖类;猪肉、咸蛋黄中含有油脂、蛋白质和无机盐,可知食物中维生素含量较少,故为使营养搭配更加合理,需要补充富含维生素的水果或蔬菜等。
【题目】我国化学家侯德榜创立的侯氏制碱法为纯碱工业技术的发展做出了杰出的贡献。在制备纯碱的过程中涉及Na2CO3、NaCl、NH4Cl、NaHCO3等物质。请结合表格数据回答下列问题:
温度/℃ | 0 | 10 | 20 | 30 | 40 | 50 | 60 | |
溶解度/g | Na2CO3 | 7 | 12.2 | 21.8 | 39.7 | 48.8 | 47.3 | 46.4 |
NH4Cl | 29.4 | 33.3 | 37.2 | 41.4 | 45.8 | 50.4 | 55.2 | |
NaHCO3 | 6.9 | 8.2 | 9.6 | 11.1 | 12.7 | 14.5 | 16.4 | |
(1)表中三种物质中,溶解性属于可溶的物质是__________。
(2)在50℃时,向100g水中加入48gNa2CO3充分搅拌所得溶液质量为___________ ;保持烧杯中各物质质量不变,降温至40℃时,所得溶液溶质的质量分数会_________(填“变小”、“不变”或“变大”)。
(3)请根据表格中数据,在下图中绘制出碳酸钠的溶解度曲线。
__________
(4)根据溶解度曲线回答下列问题:
①60℃时,向等质量的上述四种固体物质中分别加水配成饱和溶液,所得溶液质量由大到小的顺序是_____________________________。
②侯氏制碱法的关键步骤是:先向饱和食盐水中通入氨气,制成饱和氨盐水,氨盐水吸收二氧化碳后生成碳酸氢钠和氯化铵,其化学方程式为NaCl+NH3+H2O+CO2=NH4Cl+NaHCO3。请问生成的碳酸氢钠和氯化铵,哪种物质首先析出______________,理由是_________________。
【题目】用“盐酸——硫化钡法”生产BaCl2会放出有毒气体H2S(其水溶液有酸性),可用NaOH吸收H2S制取Na2S进行处理。下表为H2S回收工艺的各项生产成本:
表 H2S回收工艺的各项生产成本
项目 | 单价(元/吨) |
NaOH | 2500 |
Na2S | 5000 |
辅助费用(以处理1吨H2S计) | 1114 |
(1)工业处理尾气需考虑经济效益和社会效益,根据上述资料分析,单从经济效益考虑这种处理H2S的方法是______(选填“盈利”或“亏损”)的。
(2)若某化工厂每天要处理10吨H2S,需消耗NaOH多少吨__________?(写出计算过程,结果保留1位小数)