题目内容

【题目】探究蔗糖组成。

(资料卡片)①绿色植物吸收空气中的CO2和H2O先合成葡萄糖,再将葡萄糖转化为蔗糖。②蔗糖不易燃烧,掺入少量烟灰后,就能査接点燃(烟灰不能燃烧)。烟灰可能的作用为_______________。

(成份探究)蔗糖可能是由碳、氢、氧三种元素组成。

实验1:点燃蔗糖与烟灰混合物,在火焰上方罩一干冷烧杯,烧杯壁有水雾,则蔗糖含有_______元素。

实验2:取下烧杯迅速加入澄清石灰水,石灰水变浑浊,则蔗糖含有________元素。

实验3:隔绝空气高温加热蔗糖,容器內壁也岀现水雾,则蔗糖还含有________元素。高温加热后产生黑色固体,将黑色固体点燃,并将产生的气体通入澄清石灰水,生成的白色固体是_________。

【答案】催化作用 氢 碳 氧 碳酸钙

【解析】

蔗糖不易燃烧,掺入少量烟灰后,就能査接点燃(烟灰不能燃烧)。烟灰可能的作用为:催化作用;

实验1:点燃蔗糖与烟灰混合物,在火焰上方罩一干冷烧杯,烧杯壁有水雾,根据质量守恒定律,则蔗糖含有氢元素。

实验2:取下烧杯迅速加入澄清石灰水,石灰水变浑浊,说明产生二氧化碳,根据质量守恒定律,则蔗糖含有碳元素。

实验3:隔绝空气高温加热蔗糖,容器內壁也岀现水雾,水是由氢、氧两种元素组成的,根据质量守恒定律,则蔗糖还含有氧元素。高温加热后产生黑色固体,将黑色固体点燃,生成二氧化碳气体,并将产生的气体通入澄清石灰水,生成的白色固体是碳酸钙,CO2+Ca(OH)2=CaCO3↓+H2O

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