Question

青少年过多摄入蛋糕里的人造奶油会产生一种影响身体发育的反式脂肪酸，其化学式为C₁₈H₃₄O₂，下列反式脂肪酸的说法中正确的是（　　）

A	该物质中C、H、O三种元素的质量比为9：17：1
B	该物质是由18个碳原子、34个氢原子、2个氧原子构成的
C	该物质的相对分子质量为282g
D	该物质在空气中完全燃烧的产物只有CO2和H2O

• A、A
• B、B
• C、C
• D、D

Answer 1

考点：化学式的书写及意义,相对分子质量的概念及其计算,元素质量比的计算,完全燃烧与不完全燃烧

专题：化学用语和质量守恒定律

分析：A、根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析判断．
B、根据反式脂肪酸的微观构成进行分析判断．
C、相对分子质量单位是“1”，不是“克”，常常省略不写．
D、根据质量守恒定律，反应前后元素种类不变，进行分析判断．

解答：解：A、该物质中C、H、O三种元素的质量比为（12×18）：（1×34）：（16×2）≠9：17：1，故选项说法错误．
B、反式脂肪酸是由反式脂肪酸分子构成的，1个反式脂肪酸分子是由18个碳原子、34个氢原子、2个氧原子构成的，故选项说法错误．
C、相对分子质量单位是“1”，不是“克”，常常省略不写，故选项说法错误．
D、由质量守恒定律，反应前后元素种类不变，该物质在空气中完全燃烧的产物只有CO₂和H₂O，故选项说法正确．
故选：D．

点评：本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义与有关计算进行分析问题、解决问题的能力．