题目内容
（1）淀粉溶液是一种常用的化学试剂，它遇到碘水显（2）如图所示，利用维生素C能使淀粉-碘溶液褪色的性质，可以比较苹果汁和橙汁中维生素C含量的多少．要得出正确结论，实验过程中不需要进行控制的条件是
A、烧杯的大小必须相等
B、烧杯中的淀粉-碘溶液的质量必须相等
C、胶头滴管滴出的每滴果汁的体积必须相等
D、胶头滴管滴出的果汁的滴数必须相等
（3）人体需要的营养素，除了淀粉等糖类、维生素外，还有水、油脂、蛋白质和
考点：鉴别淀粉、葡萄糖的方法与蛋白质的性质,生命活动与六大营养素
专题：化学与生活
分析：根据碘遇淀粉变蓝、控制变量的条件以及人体必需的营养素进行解答．
解答：解：（1）碘遇到淀粉变蓝；
（2）从题目给出的信息可知，烧杯中的淀粉-碘溶液的质量必须相等；胶头滴管滴出的每滴果汁的体积必须相等；胶头滴管滴出的果汁的滴数必须相等，而烧杯的大小无影响，故选A；
（3）人体需要的营养素包含淀粉等糖类、维生素外，还有水、油脂、蛋白质和无机盐等．
故答案为：（1）蓝；（2）A；（3）无机盐．
（2）从题目给出的信息可知，烧杯中的淀粉-碘溶液的质量必须相等；胶头滴管滴出的每滴果汁的体积必须相等；胶头滴管滴出的果汁的滴数必须相等，而烧杯的大小无影响，故选A；
（3）人体需要的营养素包含淀粉等糖类、维生素外，还有水、油脂、蛋白质和无机盐等．
故答案为：（1）蓝；（2）A；（3）无机盐．
点评：此题是一道信息体，难度不大，考查的知识点较多，化学物质与人体健康是中考的一个重点也是热点．
练习册系列答案
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