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中小学生健康成长需要摄入足量的维生素．下列几种徽菜中维生素含量最丰富的是（ ）
A、 秘制红烧肉 | B、 黄山臭桂鱼 | C、 肥西老母鸡 | D、 清炒菜苔 |
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下列物质是食品中的营养素，不能为人体提供能量的是（ ）
| A、蛋白质 | B、维生素 | C、糖类 | D、油脂 |
生活中处处有化学，通过学过的化学知识判断下列做法正确的是（ ）
| A、腌制的泡菜虽然含亚硝酸盐，但多吃无妨 | B、防止“白色污染”，将废弃塑料集中到野外焚烧 | C、水产品经甲醛水溶液浸泡后出售，可以保鲜 | D、食用铁强化酱油有助于预防缺铁性贫血 |
某同学在毕业体检时，检查出蛋白质摄入量不足，假如你是一名医生，你会建议他在平时的饮食中可适量增加的食物是（ ）
| A、水果、蔬菜 | B、米饭、面条 | C、瘦肉、面条 | D、奶油、牛油 |
科学家发现富含维生素的物质具有较强的防辐射损伤功能．下列食物中富含维生素的是（ ）
| A、豆油 | B、米饭 | C、牛肉 | D、西红柿 |
下列各类食物中蛋白质含量最丰富的是（ ）
| A、大豆油 | B、西红柿 | C、稀饭 | D、黄翅鱼 |
人处于紧张状态时，维生素的消耗会增加，因此中考期间应多补充的食物是（ ）
| A、馒头 | B、蔬菜 | C、猪肉 | D、植物油 |
小红为妈妈设计的午餐食谱：米饭、清炖牛肉、麻辣豆腐．这个食谱的营养不够全面，加上下列选项中的一项后能使之合理，这一项是（ ）
| A、素炒豆角 | B、牛奶 | C、鸡蛋羹 | D、小米粥 |
下列校园运动设施或器材中，没有用到有机合成材料的是（ ）
| A、钢制单杠 | B、塑胶跑道 | C、排球 | D、尼龙跳绳 |