题目内容
11．超市中出售的食品为了防止其变质，常在食品的包装中放入一小包防腐剂，其主要成分是铁粉，铁粉的作用是与氧气、水分发生反应，使食品保持干燥，防止食品因缓慢氧化而变质，这种铁粉可以在实验室里用CO还原Fe2O3粉末而得到，进行该实验，加热前应先通入一氧化碳，以确保安全．分析 根据铁能与氧气、水分反应生成铁锈；可燃性气体与空气混合后点燃可能发生爆炸，进行分析解答．
解答 解：市中出售的食品为了防止其变质，常在食品的包装中放入一小包防腐剂，其主要成分是铁粉，铁能与氧气、水分反应生成铁锈，故铁粉的作用是与氧气、水分发生反应，使食品保持干燥，防止食品因缓慢氧化而变质．
可燃性气体与空气混合后点燃可能发生爆炸，一氧化碳具有可燃性，为防止发生爆炸，加热前应通入一氧化碳，排尽装置内的空气，以确保安全．
故答案为：与氧气、水分发生反应，使食品保持干燥，防止食品因缓慢氧化而变质；通入一氧化碳．
点评 本题难度不大，掌握铁锈蚀的原理、一氧化碳还原氧化铁的注意事项等并能灵活运用是正确解答本题的关键．
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（1）将铜丝绕成螺旋状放在酒精灯火焰上加热，铜丝表面由光亮的红色变为黑色．
（2）趁热将（1）表面变黑的铜丝放入盛有这种气体并且密闭的集气瓶中，观察发现铜丝表面的黑色又变为光亮的红色．试根据以上实验现象推断：
①上述实验中黑色物质是（写化学式）CuO．
②这种气体可能是（只写一种）H2，该实验能验证此气体具有的化学性质是还原性．
③请设计实验、验证你推断的气体是正确的（简要填写实验步骤、现象、结论）．
（1）将铜丝绕成螺旋状放在酒精灯火焰上加热，铜丝表面由光亮的红色变为黑色．
（2）趁热将（1）表面变黑的铜丝放入盛有这种气体并且密闭的集气瓶中，观察发现铜丝表面的黑色又变为光亮的红色．试根据以上实验现象推断：
①上述实验中黑色物质是（写化学式）CuO．
②这种气体可能是（只写一种）H2，该实验能验证此气体具有的化学性质是还原性．
③请设计实验、验证你推断的气体是正确的（简要填写实验步骤、现象、结论）．
| 实验步骤 | 实验现象 | 实验结论 |
| 将气体在导管口点燃，并在上方罩一个干燥的烧杯 | 气体能燃烧，并在烧杯内壁有水珠出现 | 该气体是氢气 |
16．小明同学在实验室要配制100mL20%的稀硫酸，不需要的仪器是（ ）
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