题目内容

5．下列物品中富含蛋白质的是（　　）
A．白杨豆干B．米粑粑C．冰激凌D．奶油面包

分析 根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断．

解答 解：A、白杨豆干，属于豆类，富含蛋白质，故选项正确；
B、大米中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误；
C、冰激凌中主要含有水分，故选项错误；
D、奶油面包中富含油脂和淀粉，故选项错误；
故选：A．

点评 本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键．

练习册系列答案
相关题目

下列常见物质中，属于纯净物的是 （ ）

A. 矿泉水 B. 液氧 C. 铁矿石 D. 碘酒
16．写出下列反应的化学方程式．
（1）镁条燃烧：2Mg+O2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$2MgO；
（2）电解水：2H2O$\frac{\underline{\;通电\;}}{\;}$2H2↑+O2↑；
（3）红磷燃烧：4P+5O2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$2P2O5；
（4）加热高锰酸钾：2KMnO4$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$K2MnO4+MnO2+O2↑；
（5）分解过氧化氢：2H2O2$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H2O+O2↑；
其中属于化合反反应的是（1）（3）；属于分解反应的是（2）（4）（5）．
13．溶液在日常生活中应用广泛．下列对溶液的有关说法不正确的是（　　）
A．溶液都是混合物B．溶液中各部分密度相同同
C．溶液中只能有一种溶质D．溶液中各部分性质相同
20．在氢气、氧气、甲烷、一氧化碳、二氧化碳等五种气体中，选择适当的物质（用化学式表示）填空：最清洁的燃料是H2，有剧毒的是CO，能灭火的是CO2，能支持燃烧的是O2，
与空气混合后点燃能发生爆炸的是H2、CH4、CO．
10．金属活动性顺序的应用可以直接判断金属的活动性．金属的位置越靠前，其活动性（　　）
A．越强B．越弱C．越大D．越小
16．生活处处皆化学．学好化学可以帮助我们分析、解决生产生活中的问题，请按要求回答下列问题：
Ⅰ．“低碳生活，绿色出行”．如图为仪征市公共自行车．请回答下列问题：
①公共自行车的闸线为钢丝，说明金属具有延展性 性．
②车架表面喷漆不仅美观，而且可有效防止与氧气、水 接触而生锈，铁锈的主要成分是氧化铁，标出氧化铁中铁元素的化合价${\stackrel{+3}{Fe}}_{2}{O}_{3}$．防止公共自行车链条生锈的有效措施是涂油．
③公共自行车有些零件选用了铝合金材料，其优点是质量轻、硬度大和耐腐蚀．废旧自行车回收利用的意义是减少环境污染及保护金属资源．
Ⅱ．生活中的燃烧
①着火点比较：蜂窝煤＜小木条（填“＞”、“＜”或“=”）．生煤炉过程中，不断扇入空气目的是提供充足的氧气，使燃料充分燃烧．
②用水灭火的原理是降温至着火点以下，新型水成膜泡沫灭火剂扑灭油类火灾时，析出的液体和泡沫在油面上铺展形成一层水膜，进而灭火，原理是隔绝氧气．
Ⅲ．金属在生活中用途广泛
①图示生活用品，主要是由金属材料制成的是AC；

②用铁锅烹饪食物时，会有少量铁屑在胃部（胃酸的主要成分为盐酸）转化为可被吸收的Fe2+，反应的化学方程式为Fe+2HCl=FeCl2+H2↑，是置换反应（填基本反应类型）．
③铝具有“自我保护”功能，主要是因为铝的表面会生成致密的氧化膜；
④铜具有很好的导电性性，故可作导线．近代湿法冶金的先驱是指Fe+CuSO4=FeSO4+Cu（填化学方程式），铜和空气中的O2、H2O及CO2会生成铜锈[Cu2（OH）2CO3]，反应的化学方程式是2Cu+O2+CO2+H2O=Cu2（OH）2CO3．
Ⅳ．氯化钠是重要的调味品，是舌尖上最不可缺少的味道．下面两幅示意图分别表示不同的化学反应，生成物中都有氯化钠．

①图1是金属钠与氯气反应生成氯化钠的微观示意图，氯化钠由离子构成（填微粒名称）．由图1知，元素的化学性质与原子结构中的A（填字母序号）有密切的关系．   A． 最外层电子数       B．内层电子数      C．质子数
②图2所示四种物质属于氧化物的是ClO2（填化学式），请写出图2中反应的方程式：Cl2+2NaClO2=2NaCl+2ClO2．
11．试根据图中信息回答下列问题：
（1）
这种用品的用途测定溶液的酸碱度；
（2）
向土壤中撒入熟石灰可以改良土壤的酸性；
（3）
食醋的溶质是醋酸；
（4）
氢氧化钠溶液密封保存的原因（用化学方程式表示）CO2+2NaOH═Na2CO3+H2O．
12．比较是经常使用的一种学习方法．
（1）用下列字母序号填空：
a．镁粉     b．氮气   c．石墨
①a用作烟花     ②     用作粮食保护气   ③c用于生产铅笔芯
（2）请选用“＞”或“＜”或“=”填空．
①空气中气体成分的体积分数：氮气＞稀有气体；
②熔点：武德合金（铋、铅、锡、镉等金属合金）＜铅；
③2g硫粉在2g氧气中完全燃烧后生成二氧化硫的质量=4g；
④相同的两段细铁丝在空气中生锈的速率：干燥的铁丝＜用食盐水浸过的铁丝；
⑤生铁中的含碳量＜钢中的含碳量；
⑥通常状况下的液体体积：100mL酒精与100mL水混合＜200mL．

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