题目内容

以下说法正确的是(  )

A. 用碳酸氢钠焙制糕点

B. 人体缺乏维生素C易引起贫血

C. 用甲醛溶液浸泡海产品保鲜

D. 工业石蜡涂在瓜子表面增加光泽

A 【解析】 A、碳酸氢钠受热易分解,可以用来制作糕点,正确;B、人体缺乏维生素C易患坏血病,错误;C、甲醛能够破坏人体的蛋白质,对身体有害,不能用来浸泡水产品,错误;D、石蜡有毒,不能用来涂在瓜子上,错误。故选A。
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