题目内容

下列做法不会危害人体健康的是(  )
A、合理食用加碘盐
B、食用添加三聚氰胺的奶粉
C、大量使用化肥和农药
D、用甲醛水溶液浸泡水产品
考点:亚硝酸钠、甲醛等化学品的性质与人体健康,人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用,合理使用化肥、农药对保护环境的重要意义
专题:化学与生活
分析:A、根据碘在人体的作用进行分析;
B、三聚氰胺也被人称为“蛋白精”,对人体有害,属于非法食品添加剂;
C、根据化肥、农药的不合理施用对人及环境的影响判断.
D、根据甲醛的毒性判断.
解答:解:A、碘在人正常的生理活动中是必不可少的,缺碘会引起一些疾病,故正确;
B、奶粉中加入三聚氰胺可以提高氮含量,但摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害,膀胱、肾部结石,并可进一步诱发膀胱癌,对人体有害,属于非法食品添加剂,故B错误;
C、农药、化肥使用过多,会污染土壤和水体,且残留在作物中也会对人体造成危害,所以错误.
D、甲醛有毒,能破坏人体蛋白质的结构,使之失去生理功能,所以错误.
故选A.
点评:化学来源于生活,更要为生活服务,有关实际应用中的化学是近几年考试的重点,在日常生活当中,人们所接触有毒物质常见的有:一氧化碳、甲醇、甲醛、亚硝酸钠等,需要识记.
练习册系列答案
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化学与我们的生活息息相关.
(1)现有C、H、O、Na四种常见的元素,请选用其中的元素写出符合下列要求的物质各一种(用化学式表示):
①汽水中含有的酸
 

②食品工业中发酵粉的成分之一的小苏打
 

③可以供给呼吸的物质
 

④司机开车前喝的饮品中不能含有
 

(2)紫薯营养丰富,具有特殊的保健功能,紫薯中富含淀粉、蛋白质、维生素A、维生素B、维生素C、铁、锌、硒等.
①紫薯中维生素
 
(填“A”、“B”、“C”)可以预防坏血病.
②紫薯中还缺乏的一种能给人体提供能量的营养素,它是
 

(3)被霉菌污染的粮食会产生黄曲霉素(C17H12O6).人类的特殊基因在黄曲霉素的作用下会发生突变,继而诱发癌症.
①黄曲霉素属于
 
(填“有机物”或“无机物”),其中碳、氢元素的质量比为
 

②有些物质可以改善食品的色香味,丰富人们的生活,但若使用不当,也会损害人体健康.下列做法不会危及人体健康的是
 
(填字母代号)
A.用工业用盐腌渍鱼肉         B.用地沟油代替食用油炒菜
C.用硫磺熏蒸馒头使其变白     D.用小苏打做糕点的疏松剂
(4)化肥为保证粮食丰产起到了重要
 
作用.常用化肥有:①尿素[CO(NH22]②硝酸钾(KNO3)③硝酸铵(NH4NO3)④Ca(H2PO42.上述化肥中属于复合肥的是
 
(填序号).

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