合理搭配饮食是我们的健康理念．这是一份早餐搭配:牛奶.面包.黄油．这份早餐搭配中缺失的营养素是( )A.油脂B.维生素C.糖类D.蛋白质题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

2、合理搭配饮食是我们的健康理念．这是一份早餐搭配：牛奶、面包、黄油．这份早餐搭配中缺失的营养素是（　　）

A、油脂

B、维生素

C、糖类

D、蛋白质

分析：人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐．

解答：解：牛奶中含有丰富的蛋白质，面包中含有丰富的糖类物质，黄油中含有丰富的油脂，这份早餐搭配中缺失的营养素是维生素．
故选B．

点评：解答本题要分析食物中的主要成分，然后再根据营养物质的分类进行分析、判断，从而得出正确的结论．

练习册系列答案

等．
（2）如图所示生活用品中，属于有机合成材料的是（填字母）

．

（3）目前使用的能源多为化石燃料，如天然气、石油和

．由于化石燃料属于不可再生资源、燃烧的产物有污染，所以人们正在利用和开发新的能源，如氢能、

和太阳能等．氢能是理想的清洁能源，科学家正研究使用太阳能发电的方法将水分解得到氢气，该化学方程式为

．推广使用太阳能是利用了太阳能（填字母）

的特点．
A．取之不尽；B．清洁能源；C．不可再生能源；D．可转变成电能、热能．

26、化学知识在生活中到处可见．
（1）合理搭配饮食是我们的健康理念．比如早餐搭配：牛奶、面包、黄油、水果等，其中含有的营养素有油脂、糖类、蛋白质、维生素、无机盐和

水

．
（2）如图所示常见用品中，属于有机合成材料的是

（填字母）．根据图A推断金属具有的性质是

导热性

．

（3）当人体内缺钙时，可能患有的疾病是

．
A．食欲不振 B．骨质疏松 C．夜盲症 D．贫血病
（4）煤、

石油

和天然气常称为化石燃料．
（5）下列日常生活中的做法，符合“低碳生活”理念的是

A B C D

．
A．节约使用纸张 B．分类回收处理垃圾 C．减少使用塑料袋 D．减少使用一次性纸杯．

（2013?新疆）合理搭配饮食是我们的健康理念．妈妈为小明提供的一份午餐是：米饭、炒牛肉、馒头、鸡蛋汤．这份午餐搭配中缺失的营养素是（　　）

家庭厨房就是一个化学小世界，“锅碗瓢盆”和“柴米油盐酱醋茶”中包含着许多化学知识．
（1）下列厨房用品所使用的主要材料，属于有机合成材料的是

（填写字母序号，下同）

（2）家用天然气中常添加一种具有特殊气味的物质乙硫醇，当天然气泄漏时，会闻到该气味，说明分子是

不断运动的

．
（3）合理搭配饮食是我们的健康理念，餐厅制作美食用到的下列食物中，富含蛋白质的是

（填序号，下同）．

（4）市场上热销的食盐类加钙盐、加锌盐、加碘盐等，这里的“钙”、“锌”、“碘”是指

元素

（填“分子”、“原子”、“离子”或“元素”）．所谓“加碘盐”是指在一定量得食盐中加入一定量的碘酸钾（化学式为KIO₃），则碘酸钾中碘元素的化合价为

+5价

．

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