题目内容
茶叶中含有的茶多酚有益人体健康。茶多酚是一种白色粉末，易溶于热水，易
氧化变色，略有吸水性。实验室从茶叶中提取茶多酚的步骤可简述为：
(1)请写出上述实验过程中的操作名称：操作① ，操作② ；
（2）以上两操作中都用到的玻璃仪器是———————，其作用分别是———————、
(3)保存茶多酚晶体时应注意 。
(1)过滤，蒸发（2）玻璃棒，引流，
搅拌防止液体受热不均而溅出
（3）略 （合理即可）
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