题目内容
请你用3种不同的方法鉴别家用的食盐和纯碱．写出操作、现象与结论．
（1）
（2）
（3）
（1）
取两种固体少量于试管，分别加入适量食醋，冒气泡的是纯碱，无现象的是食盐．
取两种固体少量于试管，分别加入适量食醋，冒气泡的是纯碱，无现象的是食盐．
；（2）
分别取两粉末少量于试管，滴入无色的酚酞试液，试液变红的是纯碱，无明显现象的是食盐．
分别取两粉末少量于试管，滴入无色的酚酞试液，试液变红的是纯碱，无明显现象的是食盐．
；（3）
用嘴尝，咸的是食盐，涩的是纯碱；
用嘴尝，咸的是食盐，涩的是纯碱；
．分析：根据食盐是氯化钠，其中含有氯离子和钠离子，纯碱是碳酸钠，其中含有钠离子和碳酸根离子进行分析，同时要注意氯化钠溶液与碳酸钠溶液的酸碱性．氯化钠溶液是中性，碳酸钠溶液是碱性．
解答：解：方法一：碳酸钠中的碳酸根离子会与酸反应放出气体，而氯化钠没有此现象，所以可以用家中的食醋来区别．取两种固体少量于试管，分别加入适量食醋，冒气泡的是纯碱，无现象的是食盐．
方法二：由于食盐溶液显中性，纯碱溶液显碱性，因此可用无色酚酞进行鉴别．分别取两粉末少量于试管，滴入无色的酚酞试液，试液变红的是纯碱，无明显现象的是食盐．
方法三：这是家庭物品，可以用品尝的方法，用嘴尝，咸的是食盐，涩的是纯碱；
故答案为：方法一：取两种固体少量于试管，分别加入适量食醋，冒气泡的是纯碱，无现象的是食盐．
方法二：分别取两粉末少量于试管，滴入无色的酚酞试液），试液变红的是纯碱，无明显现象的是食盐
方法三：用嘴尝，咸的是食盐，涩的是纯碱；
方法二：由于食盐溶液显中性，纯碱溶液显碱性，因此可用无色酚酞进行鉴别．分别取两粉末少量于试管，滴入无色的酚酞试液，试液变红的是纯碱，无明显现象的是食盐．
方法三：这是家庭物品，可以用品尝的方法，用嘴尝，咸的是食盐，涩的是纯碱；
故答案为：方法一：取两种固体少量于试管，分别加入适量食醋，冒气泡的是纯碱，无现象的是食盐．
方法二：分别取两粉末少量于试管，滴入无色的酚酞试液），试液变红的是纯碱，无明显现象的是食盐
方法三：用嘴尝，咸的是食盐，涩的是纯碱；
点评：在解此类题时，首先分析需要鉴别物质的物理性质和化学性质，然后选择适当的试剂出现不同的现象即可鉴别．
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