Question

7．一些食物的近似pH如下，其中酸性最强的是（　　）

• A． 苹果汁 2.9-3.3
• B． 葡萄汁 3.5-4.5
• C． 牛奶 6.3-6.6
• D． 鸡蛋清 7.6-8.0

Answer 1

分析 当溶液的pH等于7时，呈中性；当溶液的pH小于7时，呈酸性，且pH越小，酸性越强；当溶液的pH大于7时，呈碱性，且pH越大，碱性越强；据此进行分析判断即可．

解答 解：A、苹果汁的pH为2.9～3.3，小于7，显酸性．
B、葡萄汁的pH为3.5～4.5，小于7，显酸性．
C、牛奶的pH为6.3-6.6，小于7，显酸性．
D、鸡蛋清的pH为7.6～8.0，显碱性．
根据当溶液的pH小于7时，呈酸性，且pH越小，酸性越强，苹果汁的pH最小，酸性最强．
故选：A．

点评 本题难度不大，掌握溶液的酸碱性和溶液pH大小之间的关系是正确解题的关键