Question

生活中处处有化学．

（1）人类六大营养素中，能供给人体能量的有油脂、蛋白质和　　．青少年缺　　．（填写元素符号）会患佝偻病和发育不良．　

（2）下列做法有益人体健康的是　　．

A．霉变的大米洗净后食用

B．大量使用防腐剂，延长食品保存期

C．大量出汗后，适量饮用含无机盐的饮料

D．每天摄入一定量的蔬菜、水果等含维生素较多的食物

（3）化肥可提供农作物生长需要的营养元素，磷矿粉化学式为[Ca₃ （P0₄）₂]属于　　（选填“氮”、“磷”或“钾”）肥，尿素[化学式为CO（NH₂）₂]中氮元素的质量分数为　（计算结果保留一位小数）

Answer 1

解：（1）人类六大营养素中，能供给人体能量的有蛋白质、糖类、油脂；钙主要存在于骨胳和牙齿，是人体坚硬的支架，幼儿及青少年缺钙会得佝偻病和发育不良，老年人缺钙会发生骨质疏松，容易骨折．

（2）霉变大米处理后也不能把霉菌毒素完全除去，食用后会影响身体健康．防腐剂，食用后也会影响身体健康，故选CD

（3）磷矿粉化学式为[Ca₃ （P0₄）₂]只含磷一种营养元素，属于磷肥，尿素[化学式为CO（NH₂）₂]中氮元素的质量分数=×100%≈46.7%

故答案为：（1）糖类  Ca   （2）CD    （3）磷    46.7%