题目内容

【题目】抓饭是新疆特色美食。如表是每200g某品牌抓饭的营养成分

营养素

每份含量

蛋白质

29.6g

油脂

23.5g

糖类

104.7g

维生素A等

……

水

……

钙

130mg

……

……

(1)抓饭的营养成分中,构成细胞的基本物质是_____。

(2)“钙130mg”里的“钙”是指_____(填字母编号)。

A.元素 B.原子C.分子 D.离子

(3)人如果缺乏维生素A会引起_____。

(4)用化学符号表示:两个钙离子_____,一个水分子_____。

【答案】 蛋白质 A 夜盲症 2Ca2+ H2O

【解析】本题主要考查了元素的概念,化学符号及其周围数字的意义。

(1)蛋白质是构成人体细胞的基本物质。

(2)物质的组成常用元素来描述,“钙130mg”里的“钙”是指钙元素,故选A;

(3)人体缺乏维生素A会引起夜盲症;

(4)两个钙离子可以表示为2Ca2+;一个水分子可以表示为H2O。

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