题目内容
下列说法不正确的是（ ）
分析：小液滴分散在液体中形成的混合物，乳浊液不均一、不稳定，乳化作用的概念等进行分析判断即可．
解答：解：A、小液滴分散在液体中形成的混合物叫做乳浊液，故选项说法正确．
B、乳浊液不均一、不稳定，静置易发生分层现象，故选项说法错误．
C、能使乳浊液变成稳定的混合物的物质称为乳化剂，故选项说法正确．
D、乳化剂所起的作用称为乳化作用，故选项说法正确．
故选B．
B、乳浊液不均一、不稳定，静置易发生分层现象，故选项说法错误．
C、能使乳浊液变成稳定的混合物的物质称为乳化剂，故选项说法正确．
D、乳化剂所起的作用称为乳化作用，故选项说法正确．
故选B．
点评：本题难度不大，了解乳浊液的概念、乳化剂的概念、乳化作用等即可正确解答本题．
练习册系列答案
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在一个密闭容器中放入A、B、C、D四种物质，在一定条件下发生化学反应，一段时间后，测得有关数据如下：
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