Question

山梨酸（C₆H₈O₂）是一种安全的食品防腐剂．下列关于山梨酸的说法中，正确的是（ ）
A．山梨酸由碳和水组成
B．山梨酸的相对分子质量为112g
C．山梨酸中含有16个原子
D．山梨酸中碳、氢、氧的质量比为9﹕1﹕4

Answer 1

【答案】分析：A、根据山梨酸化学式的含义进行分析判断．
B、相对分子质量单位是“1”，不是“克”，常常省略不写．
C、根据山梨酸的微观构成进行分析判断．
D、根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析判断．
解答：解：A、山梨酸是由碳、氢、氧三种元素组成的纯净物，不含碳和水，故选项说法错误．
B、相对分子质量单位是“1”，不是“克”，常常省略不写，故选项说法错误．
C、山梨酸是由山梨酸分子构成的，1个山梨酸分子是由16个原子构成的，故选项说法错误．
D、山梨酸中碳、氢、氧的质量比为（12×6）：（1×8）：（16×2）=9﹕1﹕4，故选项说法正确．
故选D．
点评：本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义与有关计算进行分析问题、解决问题的能力．