题目内容

青少年过多摄入蛋糕里的人造奶油会产生一种影响身体发育的反式脂肪酸,其化学式为C18H34O2 。下列对该物质的说法正确的是

A.属于氧化物 B.由碳、氢、氧三种元素组成

C.反式脂肪酸由54个原子构成 D.碳、氢、氧元素的质量比为9:17:1

B

【解析】

试题分析:A.氧化物是由两种元素组成,并且其中一种元素是氧元素的化合物;C18H34O2是由碳、氢、氧三种元素组成的化合物,不是氧化物,故A不正确;

B. C18H34O2是由碳、氢、氧三种元素组成的,故B正确;

C. C18H34O2是由C18H34O 2分子构成的,一个反式脂肪酸分子由54个原子构成,故C不正确;

D. C18H34O 2中碳、氢、氧元素的质量比为:(12×18):(1×34):(16×2)=108:17:16,故D不正确.

考点:化学式的书写及意义;氧化物的判断;元素质量比的计算.

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