Question

营养学上依据食品在人体中代谢产物的酸碱性，一般将食品分成酸性食品和碱性食品。其中显碱性的酸性食品是

                                      A                                   B                                    C                                   D

食品                             鸡蛋清                         葡萄                             苹果                             草莓

食品类型                     酸性食品                    碱性食品                     碱性食品                    酸性食品

pH                                 7．6~8．0                 3．5~4．5                  2．9~3．3                 3．0~3．5

 

 

Answer 1

【答案】

A

【解析】

试题分析：溶液的酸碱度是指溶液的酸性强弱程度。表示方法：用pH来表示，pH的范围通常在0~14之间。PH=7时，溶液呈现中性，pH<7时，溶液呈酸性；pH>7时，溶液呈现碱性。A项物质的pH>7，溶液呈碱性。BCD三项中的物质的pH都小于7，溶液呈酸性。所以应选A项。

考点：溶液的酸碱度