题目内容
下表为某品牌燕麦片标签的一部分．
(1)人类从食物中摄入的六大类主要营养素，上表出现了________类．
(2)上表中有________种人体所需的微量元素．
(3)人体健康离不开钙元素．下列有关钙元素的叙述中，不正确的是(填序号)________．
①人体中钙元素大部分存在于骨骼和牙齿中
②幼儿及青少年缺钙会得佝偻病和发育不良
③老年人缺钙会发生骨质疏松，容易骨折
④成年人比幼儿和青少年需要摄入更多的钙
(4)假设每克蛋白质完全氧化放出热量约为18 kJ，则每100 g燕麦片中蛋白质完全氧化所放出的热量约为________kJ．
答案：
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(4分)(1)5 (2)2 (3)④ (4)133.2 |
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13、下表为某品牌燕麦片标签的一部分．
下表为某品牌燕麦片标签的一部分．
（1）人类从食物中摄入的六大类主要营养素，上表出现了______类．
（2）假设每克蛋白质完全氧化放出热量约为18kJ，则每100g燕麦片中蛋白质完全氧化所放出的热量约人体为______kJ．
（3）维生素C（简称VC）的化学式是C6H5O6，“VC”中含有______种元素，若正常成人每天对“VC”的最低需要量为60mg，每天食用100g燕麦片外，还需食用______才能满足对“VC”的需求．
| 营养成分 | 蛋白质（g） | 糖类（g） | 脂肪（g） | 钙（mg） | 铁（mg） | 钠（mg） | 锌（mg） | 维生素C （mg） |
| 每100g | 7.4 | 7.8 | 7.9 | 206 | 19.2 | 37.8 | 10.1 | 18 |
（2）假设每克蛋白质完全氧化放出热量约为18kJ，则每100g燕麦片中蛋白质完全氧化所放出的热量约人体为______kJ．
（3）维生素C（简称VC）的化学式是C6H5O6，“VC”中含有______种元素，若正常成人每天对“VC”的最低需要量为60mg，每天食用100g燕麦片外，还需食用______才能满足对“VC”的需求．
