题目内容

如下图是某品牌陈醋的部分标签。

(1)原料“糯米、大米”的主要成分都是___________;

A.碳水化合物 B.油油脂 C.蛋白质

(2)原料中的食盐由构成____________;

A.分子 B.原子 C.离子

(3)用陈醋在铁锅中烹任糖醋排骨时,写出醋酸(HAc)与铁发生反应的化学方程式:___________

(4)已知食醋的等级按下表划分,这瓶陈醋的等级_____________(填:特级、优级、一级、二级)

等级

特级

优级

一级

二级

总酸g/100mL

≥6.00

5.50~5.99

5.00~5.49

4.50~4.99

(5)请根据所学知识再补充一个该陈醋的贮存条件___________________________________。

A C 2HAc+Fe=FeAc2 +H2 ↑ 优级 密封 【解析】(1)原料“糯米、大米”的主要成分都是碳水化合物。故选A; (2)食盐是由氯离子和钠离子构成的。故选C; (3)醋酸(HAc)与铁反应生成醋酸亚铁和氢气,反应的化学方程式是2HAc+Fe=FeAc2 +H2 ↑; (4) 28.6 g/500mL=5.72g/100mL,29.7g/500mL=5.94g/...
练习册系列答案
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制取干燥的二氧化碳气体,并验证二氧化碳气体与氢氧化钠溶液可以发生化学反应,设计如下探究实验。

【查阅资料】

(1)碳酸钠、水、二氧化碳可以化合生成碳酸氢钠。

(2)20℃,氢氧化钠、碳酸钠和碳酸氢钠的溶解度如下表所示

物质

NaOH

Na2CO3

NaHCO3

溶解度/g

110

21.8

9.6

经测定,实验过程中装置D的温度保持20℃。

【定性探究】

(1)仪器a的名称是____________________;

(2)装置B中盛有 NaHCO3溶液,目的是吸收装置A中挥发出的HCl气体,写出B中发生反应的化学方程式:___________;

(3)装置C的作用是________,选择________(选填E、F)达到实验目的;

(4)在实验过程中装置D中观察到__________,说明CO2和NaOH溶液能发生反应。

【定量计算】

(5)装置D中盛有的210g20℃NaOH饱和溶液中含有NaOH___________g;

(6)装置D中NaOH全部转化成Na2CO3时,理论上最多可以生成Na2CO3_______________克?

(7)当向装置D中通入足量的CO2时,可以将NaOH全部转化为NaHCO3,实验过程中会析出的 NaHCO3质量________g(不考虑结晶水)。

长颈漏斗 NaHCO3+HCl==NaCl+H2O+CO2↑ 吸收二氧化碳中混有的水蒸气 E 有固体析出 110 145.75g 221.4g 【解析】本题考查了气体的净化和干燥,溶解度的应用和计算,化学方程式的计算等。 (1)仪器a的名称是长颈漏斗; (2)装置B中盛有 NaHCO3溶液,目的是吸收装置A中挥发出的HCl气体,NaHCO3和HCl反应生成氯化钠、水和二氧化碳,反...

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