Question

7．化学与我们的生活息息相关．
（1）空气是我们赖以生存的宝贵资源．空气属于混合物，其中体积分数最大的气体是氮气，能供给呼吸的气体是氧气．
（2）“合理膳食，均衡营养”会让我们更健康．
①下列食品中富含糖类的是B（填字母序号，下同）．
A．鸡蛋             B．馒头             C．蔬菜
②为了预防贫血症，可以补充一些含铁元素的食品，如动物肝脏、鸡蛋等．
（3）生活中的下列做法，不利于人体健康的是AC．
A．食用霉变的花生    B．倡导大家不吸烟    C．食用甲醛溶液浸泡的海产品．

Answer 1

分析 （1）从空气的成分和性质去分析；
（2）①从食品中含有的营养物质去分析；
②从人体缺铁会引起缺铁性贫血去分析；
（3）A、从霉变的花生中含有大量的黄曲霉素去分析；
B、从吸烟对人体健康有害去分析；
C、从甲醛能和蛋白质反应，使蛋白质分解，破坏蛋白质的结构，去分析；

解答 解：（1）空气的成分按体积分数计算大约是：大约是氮气占（78%），氧气占（21%），稀有气体占（0.94%），二氧化碳占（0.03%），其它气体和杂质占（0.03%），所以含量最大的气体是氮气，氧气以供给呼吸．故答案为：氮气   氧气；
（2）①A、鸡蛋中富含蛋白质而不是糖类；故错误；
B、馒头中富含糖类；故正确；
C、蔬菜富含维生素而不是糖类；故错误；
故答案为：B；
②人体缺铁会引起缺铁性贫血，所以为了预防贫血症，可以补充一些含铁元素的食品；故答案为：铁；
（3）A、霉变的花生中含有大量的黄曲霉素，黄曲霉素十分耐热，蒸煮不能将其破坏，能损坏人的肝脏，诱发肝癌等症状；故错误；
B、吸烟对人体健康有害，所以倡导大家不吸烟；故正确；
C、由于甲醛能和蛋白质反应，使蛋白质分解，破坏蛋白质的结构，使其变质；故错误；
由于题目要求选出不利于人体健康的是：故答案为：AC．

点评 化学与生活生产有着紧密联系，学会用所学的化学知识，解决生活中的实际问题．