题目内容
16．氧气常用于医疗急救，这利用的氧气的性质是供给呼吸．分析 物质的性质决定物质的用途，根据氧气的性质进行分析解答．
解答 解：氧气常用于医疗急救，这是因为氧气能供给呼吸；
故答案为：供给呼吸．
点评 本题主要考查物质的性质和用途，物质具有多种性质，解答时应该理解物质的用途是由物质的哪种性质决定的．
练习册系列答案
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6．工业上常把煤块粉碎后使其充分燃烧，其目的是（ ）
| A． | 减少煤的浪费 | B． | 减少氧气的消耗 | C． | 减缓温室效应 | D． | 减少酸雨的形成 |
7．下列关于燃烧现象的描述中，正确的是（ ）
| A． | 红磷在空气中燃烧发出蓝紫色火焰 | B． | 铁丝在空气中剧烈燃烧，火星四射 | ||
| C． | 氢气在氧气中燃烧产生大量的白烟 | D． | 木炭在氧气中燃烧发出白光 |
4．下列有关物质性质的描述中，属于化学性质的是（ ）
| A． | 干冰易升华 | B． | 酒精能燃烧 | ||
| C． | 二氧化碳比空气密度大 | D． | 二氧化硫有刺激性气味 |
11．
元素周期表中镁元素的部分信息如图所示，对图中信息理解不正确的是（ ）
元素周期表中镁元素的部分信息如图所示，对图中信息理解不正确的是（ ）| A． | 属于金属元素 | B． | 质子数为12 | ||
| C． | 右上角元素符号为Mg | D． | 核外电子数为24.31 |
如图3个实验都与铁的性质有关，请回答相关问题．
8．有关氧气的制取、收集、验满、性质的实验中错误的是（ ）
| A． |  制取 | B． |  收集 | C． |  验满 | D． |  性质 |
相似的物质的化学式N2（或 O2或 Cl2）．
10．
阅读下面科普短文（原文作者：许谦，有删改）
酸奶口感酸甜，营养丰富，是深受人们喜爱的一种乳制品．与普通牛奶比较，酸奶中的蛋白质和钙更易被人体消化吸收，是乳糖不耐症患者的良好食品．
通常的酸奶是将牛奶发酵而制成的．牛奶中主要含有蛋白质、乳糖和脂肪．在发酵过程中，乳酸菌把乳糖（C12H22O11）转化成乳酸（C3H6O3），使得牛奶的酸度升高．随着酸度增加，蛋白质分子互相连接，形成了一个巨大的“网络”，这个“蛋白质网络”把乳糖、水、脂肪颗粒都“网”在其中．所以，奶变“粘”、变“酸”了．
酸奶中含有大量活力较强的乳酸菌．乳酸菌可抑制某些腐败菌和病原菌的繁殖，从而维持人体内，尤其是肠道内正常的微生态平衡，促进食物的消化吸收．酸奶在储藏和配送过程中，乳酸菌的数量会因乳酸的过量积聚而明显减少，而酸奶的乳酸积聚又会影响到酸奶的酸度．有研究者选取某种市面常见的酸奶进行实验，数据如下表所示．
表 某品牌酸奶酸度的变化
1999年颁布的国标GB2746-1999中，对成品酸奶的酸度规定为“酸度不小于70°T”．按照一般人的接受程度，酸奶酸度不能超过100°T．
依据文章内容回答下列问题．
（1）乳酸是由乳糖转化生成的，请比较二者的化学式，分析它们的相同点和不同点．
相同点：组成元素的种类相同（或原子种类相同）．
不同点：各元素的质量比不同（或原子个数比不同）．
（2）实验中所用酸奶若在37℃条件下储存，D天后，酸度一定会超出一般人的接受程度．（填字母序号，下同）
A.2 B.4 C.5 D.8
（3）由表中实验数据可知，影响酸奶酸度的因素有温度、时间．
（4）下列关于酸奶的说法正确的是AD．
A．酸奶适用于乳糖不耐症患者食用
B．酸奶放置时间越长，乳酸菌含量越高
C．酸奶中的乳酸菌对人类身体有害无益
D．酸奶变“粘”与蛋白质分子相互连接形成巨大“网络”有关．
阅读下面科普短文（原文作者：许谦，有删改）酸奶口感酸甜，营养丰富，是深受人们喜爱的一种乳制品．与普通牛奶比较，酸奶中的蛋白质和钙更易被人体消化吸收，是乳糖不耐症患者的良好食品．
通常的酸奶是将牛奶发酵而制成的．牛奶中主要含有蛋白质、乳糖和脂肪．在发酵过程中，乳酸菌把乳糖（C12H22O11）转化成乳酸（C3H6O3），使得牛奶的酸度升高．随着酸度增加，蛋白质分子互相连接，形成了一个巨大的“网络”，这个“蛋白质网络”把乳糖、水、脂肪颗粒都“网”在其中．所以，奶变“粘”、变“酸”了．
酸奶中含有大量活力较强的乳酸菌．乳酸菌可抑制某些腐败菌和病原菌的繁殖，从而维持人体内，尤其是肠道内正常的微生态平衡，促进食物的消化吸收．酸奶在储藏和配送过程中，乳酸菌的数量会因乳酸的过量积聚而明显减少，而酸奶的乳酸积聚又会影响到酸奶的酸度．有研究者选取某种市面常见的酸奶进行实验，数据如下表所示．
表 某品牌酸奶酸度的变化
| 温度/℃ 时间/天 酸度/°T | 4 | 28 | 37 |
| 0 | 67.7 | 67.7 | 67.7 |
| 2 | 73.9 | 77.1 | 79.2 |
| 4 | 76.4 | 82.7 | 86.3 |
| 6 | 85.5 | 92.2 | 98.9 |
| 8 | 90.2 | 98.7 | 113.2 |
依据文章内容回答下列问题．
（1）乳酸是由乳糖转化生成的，请比较二者的化学式，分析它们的相同点和不同点．
相同点：组成元素的种类相同（或原子种类相同）．
不同点：各元素的质量比不同（或原子个数比不同）．
（2）实验中所用酸奶若在37℃条件下储存，D天后，酸度一定会超出一般人的接受程度．（填字母序号，下同）
A.2 B.4 C.5 D.8
（3）由表中实验数据可知，影响酸奶酸度的因素有温度、时间．
（4）下列关于酸奶的说法正确的是AD．
A．酸奶适用于乳糖不耐症患者食用
B．酸奶放置时间越长，乳酸菌含量越高
C．酸奶中的乳酸菌对人类身体有害无益
D．酸奶变“粘”与蛋白质分子相互连接形成巨大“网络”有关．