Question

8．生活离不开化学，化学与生活息息相关．
（1）人体可以从水果和蔬菜中摄取维生素，该类物质需要量很小，但可以起到调节新陈代谢，预防疾病和维持身体健康的作用．
（2）山药中含有碱性皂角素，皮肤沾上会奇痒难忍，你认为可涂厨房中的食醋来止痒．
（3）生活中常通过煮沸的方法降低水的硬度．
（4）在酸性过高的土壤中可以加入适量的熟石灰来调节土壤酸碱度．
（5）家里废旧的铁锅，铝锅不要随意丢弃，应回收利用，这样做的意义是节约金属资源，防止污染环境．

Answer 1

分析 （1）根据水果和蔬菜中富含的营养素来分析；
（2）根据酸和碱能发生中和反应进行分析解答；
（3）根据生活中降低水的硬度的方法进行分析；
（4）根据酸碱中和反应进行分析；
（5）根据回收金属的意义分析回答．

解答 解：（1）水果和蔬菜中富含维生素；
故填：维生素；
（2）山药中含有碱性皂角素，皮肤沾上会奇痒难忍，可涂厨房中的食醋来止痒，这是因为食醋中的醋酸能和皂角素反应；
故填：食醋；
（3）生活中常通过煮沸的方法降低水的硬度；
故填：煮沸；
（4）在酸性土壤中加入适量熟石灰可以中和土壤的酸性；
故填：熟石灰；
（5）废旧铁锅、铝锅不要随意丢弃，应回收利用，这样做的意义是：节约金属资源，防止污染环境．
故填：节约金属资源，防止污染环境．

点评 化学知识源于生活，又服务于生活，化学知识也涉及到我们的日常生活．