题目内容

下列做法，与物质的化学性质无关的是

[　　]
A．

利用点燃的方法辨别棉毛织品

B．

利用镁粉燃烧产生的强光照明

C．

根据气味不同区分酒精与白醋

D．

根据石蕊试液颜色变化判断溶液的酸碱性

答案：C
练习册系列答案
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化学在人体保健、医疗卫生等方面做出了重大贡献．请用所学的化学知识解释有关问题：
（1）食品安全与健康密切相关．下列做法不会危及人体健康的是
 
（填序号）．
A．感染线虫病的“福寿螺”；B．烹饪时用加碘食盐调味；C．牛奶中添加“三聚氰胺”．
（2）根据各种元素在人体内的含量多少可分为常量元素和微量元素．微量元素对人体的健康影响很大，如人体内缺乏
 
元素，容易引起贫血．
（3）长时间煎炸食物会产生有毒物质丙烯醛（C3H4O），它在空气中完全燃烧时，生成二氧化碳和水，该反应的化学方程式为
 
．
（4）茶叶、肉松、膨化食品等常采用充气包装，所冲入的气体可能是
 
；某些食品包装袋内常有一小包物质，用来吸收氧气和水分，以防止食品腐败，常称“双吸剂”．下列物质能用作双吸剂的是（填序号）
 
．
A．碳粉；B．铁粉；C．氯化钙；D．生石灰．
请你用所学的化学知识解答有关问题．
（1）食品安全与健康密切相关．下列做法不会危及人体健康的是（
 
）
A．用霉变花生制成压榨花生油
B．膨化食品包装袋内充氮气以保鲜
C．将三聚氰胺添加在牛奶中，以提高蛋白质含量
D．用含亚硝酸钠的工业用盐腌制食品
（2）低血糖患者每天都应注意摄入一定量含淀粉的食物，以使血液中维持一定浓度的葡萄糖．请你举出两种富含淀粉的食物
 
、
 
．
（3）油炸食物不宜多吃，因长时间煎炸会产生有毒物质丙烯醛（C3H4O）．丙烯醛在空气中完全燃烧时，生成二氧化碳和水．请写出丙烯醛完全燃烧的化学方程式
 
．
（4）观察盛水的铁锅，为什么与水面接触的一圈最易生锈？
（5）家中水壶长期使用后壶内会产生一层厚厚的水垢，如果不及时除去，会产生什么后果？
（6）水壶中的水垢可用家中白醋除去．白醋的主要成分是醋酸．某同学粗略测定家里所用白醋中醋酸的质量分数，在玻璃杯中加入100g白醋．缓缓加入纯碱至不再产生气泡，共用去纯碱5.3g．醋酸与纯碱反应的化学方程式为：2CH3COOH+Na2CO3=2CH3COONa+H2O+CO2↑，求白醋中醋酸的质量分数．
某同学对蜡烛（主要成分是石蜡）及其燃烧进行了如下探究，请填写下列空格：
（1）取一支蜡烛，用小刀切下一小块，把它放入水中，蜡烛浮在水面上．结论：石蜡的密度比水
小
小
．
（2）点燃蜡烛，观察到蜡烛火焰分为外焰、内焰、焰心三层．把一根火柴梗放在蜡烛的火焰中（如右图）约1s后取出可以看到火柴梗的
a
a
（a、b、c）处最先碳化．结论：蜡烛火焰的
外焰
外焰
层温度最高．
（3）小李在探究蜡烛燃烧的过程中，发现罩在火焰上方的烧杯内壁被熏黑，你认为她的以下做法中不合适的是
C
C
．
A．反复实验，并观察是否有相同现象
B．查找资料，了解石蜡的主要成分，探究生成的黑色固体是什么
C．认为与本次实验目的无关，不予理睬
D．询问老师或同学，讨论生成黑色物质的原因
（4）探究：蜡烛刚熄灭时产生的白烟是什么？
提出问题：蜡烛刚熄灭时，总会有一缕白烟冒出，它的成分是什么？
提出假设：A．白烟是燃烧时生成的二氧化碳　　B．白烟是燃烧时生成的水蒸气
C．白烟是石蜡蒸气凝成的石蜡固体
实验探究：①吹灭蜡烛，立即用一个沾有澄清石灰水的烧杯罩住白烟，其目的是为了验证假设
A
A
（填序号），但这样做并不能得出正确的结论．原因是蜡烛燃烧时也会产生
二氧化碳
二氧化碳
．
②吹灭蜡烛，立即用一块干而冷的玻璃片放在白烟上，玻璃片上没有出现水雾，说明白烟不是
水蒸气
水蒸气
．
③吹灭蜡烛，立即用燃着的木条去点白烟．（注意不要接触烛芯），发现蜡烛重新被点燃，说明白烟具有可燃性，这为假设
C
C
提供了证据．同时可排除假设
AB
AB
，因为
二氧化碳不能支持燃烧
二氧化碳不能支持燃烧
．
某同学对蜡烛（主要成分是石蜡）及其燃烧进行了如下探究，请填写下列空格：
（1）取一支蜡烛，用小刀切下一小块，把它放入水中，蜡烛浮在水面上．结论：石蜡的密度比水
小
小
．
（2）点燃蜡烛，观察到蜡烛火焰分为外焰、内焰、焰心三层．把一根火柴梗放在蜡烛的火焰中（如右图）约1s后取出可以看到火柴梗的
a
a
（a、b、c）处最先碳化．结论：蜡烛火焰的
外
外
层温度最高．
（3）小李在探究蜡烛燃烧的过程中，发现罩在火焰上方的烧杯内壁被熏黑，你认为她的以下做法中不合适的是
C
C
．
A．反复实验，并观察是否有相同现象
B．查找资料，了解石蜡的主要成分，探究生成的黑色固体是什么
C．认为与本次实验目的无关，不予理睬
D．询问老师或同学，讨论生成黑色物质的原因
（4）再将一只干燥的烧杯罩在蜡烛火焰的上方，烧杯内壁出现
水雾
水雾
，片刻后取下烧杯，迅速向烧杯内倒入少量的澄清石灰水，振荡后发现
石灰水变浑浊
石灰水变浑浊
，说明蜡烛燃烧生成了
二氧化碳
二氧化碳
，则蜡烛燃烧的反应文字表达式为
石蜡+氧气
点燃
二氧化碳+水
石蜡+氧气
点燃
二氧化碳+水
．
化学兴趣小组的三位同学对蜡烛（主要成分是石蜡）及其燃烧进行了如下探究．
（1）贝贝取一支蜡烛，用小刀切下一小块，把它放入水中，蜡烛浮在水面上．结论：石蜡的密度比水
小
小
．
（2）芳芳点燃蜡烛，观察到火焰分为外焰、内焰和焰心三层．把一根火柴梗放在火焰中（如图所示），约1s后取出，可以看到火柴梗的
a
a
（填“a”、“b”或“c”）处最先碳化．结论：蜡烛火焰的
外焰
外焰
温度最高．）
（3）下列现象不能证明蜡烛燃烧是化学变化的是
A
A

A．发光放热
B．火焰上方产生一股黑烟
C．罩在火焰上方的烧杯内壁有水珠生成
D．生成一种无色气体可使澄清石灰水变浑浊
（4）在蜡烛燃烧的过程中，婷婷发现罩在火焰上方的烧杯内壁被熏黑，你认为她的以下做法中不合适的是
C
C

A．反复实验，并观察是否有相同现象
B．查找资料，了解石蜡的主要成分，探究生成的黑色固体是什么
C．认为与本次实验目的无关，不予理睬
D．询问老师或同学，讨论生成黑色物质的原因
（5）熄灭蜡烛后，发现有股白烟冒出，用火柴点燃该白烟，熄灭的蜡烛又重新燃烧．如图所示，关于该白烟的成分请你提出一种合理的猜想：
白烟是石蜡蒸汽凝结成的固体小颗粒
白烟是石蜡蒸汽凝结成的固体小颗粒
．

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