Question

小明做了个有趣的实验：取两个石棉网，分别放上一小匙白糖，在其中的一匙白糖上面撒满普通的烟灰，然后将燃着的木条分别点燃两处的白糖，请你猜想一下：
（1）哪一个石棉网上白糖先燃烧起来？
（2）把燃烧后的剩余物加到另一匙未燃烧的白糖中，再用燃着的木条点燃，又有什么现象？
（3）烟灰在反应中有什么作用？

Answer 1

考点：催化剂的特点与催化作用

专题：实验性简答题

分析：催化剂是一种物质，在化学反应里能改变其他物质的化学反应速率，而本身的质量和化学性质在反应前后都没有发生变化的物质叫做催化剂，又叫触媒．催化剂在化学反应中所起的作用叫催化作用．

解答：解：（1）撒满普通的烟灰的白糖先燃烧起来．这是因为糖是由碳，氢，氧所组成的有机物，在一般情况下它不易燃烧．可撒上烟灰后，糖内的有机物就发生了化学变化，使它们遇火便燃烧起来．在这里，烟灰是一种特殊的催化剂，它仅仅起到促使糖内有机物发生化学变化的作用，自己并不燃烧．
（2）另一匙未燃烧的白糖即可燃烧了．这是因为烟灰是催化剂，在反应过程中它的质量和化学性质没有发生变化，仍能起催化作用．
（3）普通的烟灰改变反应的速率，本身的质量和化学性质在反应前后都没有发生变化，在这里起到催化作用．
故答案为：（1）撒满普通的烟灰的白糖先燃烧起来．（2）另一匙未燃烧的白糖即可燃烧了．（3）催化作用．

点评：催化剂只是改变反应的速率，对反应的生成物及生成物的量都没有影响．