题目内容

人体中的钙元素主要存在于骨骼和牙齿中,以羟基磷酸钙

晶体形式存在.牛奶中含钙丰富又易吸收,且牛奶中钙和磷比例合适,是健骨的理想食品.下图某乳业公司纯牛奶包装标签的部分文字,请仔细阅读后回答下列问题.

(1)该标签上“脂肪≥3.3g”是指100mL牛奶含脂肪的质量至少为3.3g.那么一盒牛奶含钙至少________g.(精确到0.01g)

(2)羟基磷酸钙中钙元素与磷元素的质量比是多少?

(3)羟基磷酸钙中钙元素的质量分数是多少?(精确到0.01%)

(4)若人体每天至少需要0.6g钙,且这些钙有90%来自牛奶,则一个人每天至少要喝_______盒牛奶.

答案:0.28;200:93;39.8%;2
解析:

解:(1)“钙≥0.11g”,指100mL牛奶含钙的质量至少为0.11g,那么250mL牛奶含钙至少为:.

(2)羟基磷酸钙中钙元素与磷元素的质量比是:

(40×10)∶(31×6)=200∶93.

(3)羟基磷酸钙中钙元素的质量分数是:

(4)0.6g×90%÷0.28g/盒≈2盒.


练习册系列答案
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人体中的钙元素主要存在于骨骼和牙齿中,以羟基磷酸钙晶体[Ca10(PO4)6(OH)2]形式存在,其相对分子质量为1004.牛奶含钙丰富又易吸收,且牛奶的钙和磷比例合适,是健骨的理想食品.如图是某乳业公司纯牛奶包装标签的部分文字.请仔细阅读后回答下列问题:
(1)包装标签上脂肪≥3.3g,是指100mL牛奶中,含脂肪的质量至少为3.3g.那么一盒牛奶含钙至少
 
g(保留到0.01g).
纯牛奶
配料:鲜牛奶
保质朗:8个月
净含量:250mL/盒
营养成分:(每100mL)
钙≥0.11g
脂肪≥3.3g
蛋白质≥2.9g(2)求羟基磷酸钙中钙元素的质量分数(保留为0.1%).
(3)若人体每天至少需要0.6g钙,且这些有90%来自牛奶,则一个人每天至少要喝多少盒牛奶?

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