题目内容
4．下列说法正确的是（ ）| A． | 煤是最清洁又可再生的能源 | |
| B． | 人类社会需要的能量全部来自化学反应 | |
| C． | 炒菜时油锅着火，可用锅盖盖灭 | |
| D． | 大米提供的主要营养素为油脂 |
分析 A．根据煤炭、燃烧的产物以及是否能再生来分析；
B．根据人类利用能源的来源来分析；
C．根据灭火的原理来分析解答；
D．根据食物富含的营养素来分析．
解答 解：A．煤炭燃烧会产生大量的粉尘，二氧化硫等有害气体，且属于不可再生能源，故错误；
B．人类社会利用的能源有些来自于化学反应，有些来自于地热能、潮汐能、风能等，这些过程中并没有发生化学变化，故错误；
C．炒菜时油锅着火，盖上锅盖，将可燃物与氧气隔绝，使燃烧不能进行．故正确；
D．大米中富含淀粉，属于糖类，故错误．
故选C．
点评 本题考查了常规能源对环境的危害、能源的来源、灭火的方法以及食物中富含的营养素，难度不大，属于基础知识的考查．
练习册系列答案
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3．在化学反应前后，以下各项一定不会发生变化的是（ ）
①原子种类 ②元素种类 ③分子种类 ④物质种类．
①原子种类 ②元素种类 ③分子种类 ④物质种类．
| A． | ①② | B． | ①③ | C． | ②③ | D． | ②④ |
12．分类学习是学习化学的重要思想方法，下列各组物质的分类错误的是（ ）
| A． | 单质--铝 金刚石 氮气 | B． | 碱--烧碱 纯碱 熟石灰 | ||
| C． | 氧化物--氧化铜 二氧化锰 生石灰 | D． | 混合物--空气 粗盐 牛奶 |
19．下列变化中，属于物理变化的是（ ）
| A． | 米饭变馊 | B． | 甲烷燃烧 | C． | 湿衣服晾干 | D． | 葡萄酿葡萄酒 |
9．分类是学习化学的方法之一，下列物质按单质、盐、混合物的顺序排列的是（ ）
| A． | 氦气、碳酸钠、空气 | B． | 空气、碳酸钙、水 | ||
| C． | 铁、碳、干冰 | D． | 铜、石油、熟石灰 |
16．下列说法正确的是（ ）
| A． | 空气中二氧化碳含量的增加是形成酸雨的主要原因 | |
| B． | 利用乳化原理使用洗洁精洗涤餐具上的油污 | |
| C． | 人体缺钙会引起贫血 | |
| D． | 聚乙烯塑料属于天然有机高分子材料 |
13．下列物质的名称、俗名、化学式对应正确的是（ ）
| A． | 乙醇 酒精 C2H5OH | B． | 氧气 臭氧 O3 | ||
| C． | 氢氧化钠 烧碱 Na2CO3 | D． | 氢氧化钙 生石灰 Ca（OH）2 |
