Question

食品、药品安全无小事．下列做法不会危害人体健康的是（　　）

• A、焙制糕点用小苏打作发酵粉
• B、霉变的食品加热后可以食用
• C、服用氢氧化钠治疗胃酸过多
• D、瘦肉精用作生猪养殖的饲料添加剂

Answer 1

考点：亚硝酸钠、甲醛等化学品的性质与人体健康,常见碱的特性和用途,常用盐的用途

专题：化学与生活

分析：A、根据碳酸氢钠（小苏打）分解会产生二氧化碳进行分析；
B、根据霉变的食品有毒分析；
C、根据氢氧化钠具有强腐蚀性分析；
D、根据瘦肉精对人体有副作用进行分析．

解答：解：A、碳酸氢钠（小苏打）受热后会生成二氧化碳，使蒸出的馒头疏松多孔，不会危害人体健康，故正确；
B、霉变的食品有毒，加热后也不可以食用，故错误；
C、氢氧化钠具有强腐蚀性，不能用于治疗胃酸过多，故错误；
D、瘦肉精让猪的单位经济价值提升不少，但它有很危险的副作用，轻则导致心律不整，严重一点就会导致心脏病，故错误，
故选A．

点评：化学来源于生产生活，也必须服务于生产生活，所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一．生活中的有副作用的食物有瘦肉精，染色馒头，染色粉条，霉变的大米等，这些食物都不能食用．