题目内容

给液体药品加热,液体体积不要超过试管容积的
 
.加热时使试管倾斜
 
,试管口不能
 
,以免沸腾液体喷出伤人.加热时要先
 
,再对药品加热使药品受热均匀.
考点:给试管里的液体加热
专题:常见仪器及化学实验基本操作
分析:从给试管内液体加热注意事项考虑,加热前要预热试管;给试管里的液体加热时,液体过多容易使液体受热不均匀而出现局部沸腾,造成液体冲出试管;试管口不可对着他人和自己.
解答:解:给试管里的液体加热时,为了防止液体沸腾溅出,液体体积不得超过试管容积的三分之一,加热时,应是使试管与桌面成45°角,这样可使药品受热面积大,受热均匀;为避免液体沸腾溅出伤人,加热时切不可让试管口对着自己或他人.给试管内的液体加热时,为防止试管炸裂,要先给试管预热.
故答案为:
1
3
   与桌面成45°角    对着自己和他人     预热.
点评:准确把握仪器的使用规则,严格按规则要求使用仪器,才能保证实验的安全性,不得随意改变仪器的用途.
练习册系列答案
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铁暴露在空气中会生锈.切开的苹果放置不久,果肉上也会产生一层咖啡色的物质,也好象是生了“锈”一样.某化学活动组对此进行了探究.
【提出问题】切开的苹果“生锈”与什么因素有关?
【猜想与假设】猜想①:可能与空气没有关系,只是果肉内的物质自身相互反应而“生锈”.
猜想②:可能是果肉中的物质与空气中的氧气作用而“生锈”;
猜想③:可能是果肉中的物质与空气中的氮气作用而“生锈”;
猜想④:可能是果肉中的物质与空气中的二氧化碳作用而“生锈”;
猜想⑤:可能果肉中的物质与空气作用而“生锈”的速度还与温度有关.
【查阅资料】苹果果肉里的物质(酚和酶)与空气接触发生反应,生成咖啡色的物质.
【实验探究】针对以上猜想,活动组认为实际上可以排除
 
.但他们仍对所有猜想设计了如图所示的实验方案进行了验证,并观察到实验现象.

请你完成下表中空余部分.
猜想实验设计及装置观察到的实验现象
猜想①A果肉表面不变色
猜想②C
 
猜想③D果肉表面不变色
猜想④E
 
猜想⑤
 
温度高的先变色.
【得出结论】苹果果肉里的物质(酚和酶)与空气中氧气发生了反应,生成咖啡色的物质.
【反思与评价】在验证猜想①时,同学们发现,如果水不与空气隔绝,果肉放在水中时间长了也会变色,其原因是
 

【应用】根据上述结论,要防止果汁变质,加工和保存果汁时可采取的措施是:
 

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